Superpotravina budúcnosti.Čo je TIGRÍ ORECH a prečo je potravinou budúcnosti?

JEDNODUCHÉ a UŽITOČNÉ INFORMÁCIE z našej, ľudskej perspektívy, ktorých poznanie vám umožní na vedomej úrovni ovplyvňovať procesy v tele.
O tigrom orechu si toho môžete na internete už nájsť veľa, ale to čo vám povieme teraz my tu, to nikde nenájdete. Predstavíme vám tigrí orech zo širšej perspektívy vychádzajúcej z nášho poznania, našich skúsenosti ako aj skúsenosti našich zákazníkov v nadväznosti na myšlienky, príbehy, rozhovory, vedecké závery a výsledky testov prezentované v dokumentárnom filme z produkcie Netflix „ZDRAVIE PRECHÁDZA ŽALÚDKOM – Hack Your Health: The Secrets of Your Gut“. Dozviete sa JEDNODUCHÉ a UŽITOČNÉ INFORMÁCIE, ktoré vám pomôžu pri vedomom usmerňovaní procesov v tele a v aktívnej tvorbe svojho zdravia prostredníctvom vedeckých záverov a zdravého stravovania, ktorého súčasťou, o čom sme my už teraz presvedčení, sa stanú aj produkty TIGERNUT.
„Všetko čo pre zdravie potrebujete, zmena jedálničku a lepšia starostlivosť o trávenie, sa dá robiť i bez vstupného vyšetrenia.“ Hack Your Health The Secrets of Your Gut
„Lekári sa delia podľa špecializácie v rámci ktorej sa sústredia na jeden orgán a zvyšku tela si vlastne nevšímajú. Bráni nám to v pochopení toho, ako všetko spolu súvisí.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Moderná medicína sa primárne sústredí na liečenie symptómov a nie základných problémov, ktoré ich spôsobujú.
Do budúcnosti by sme radšej volili rozumnejší prístup a zamerali sa na črevné mikróby, ktoré majú pozitívny vplyv a zabraňujú množstvu problémov skôr než sa vôbec objavia.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Musíme telo vnímať holisticky. Jednou z tém, ktorá ma skutočne zaujíma, je spoločný výskyt črevných a neurologických problémov. Objavujú sa veľmi často, napríklad u autizmu, Parkinsonovej choroby alebo duševných ochorení spojených so stresom, ako je úzkosť a depresia. Hlavnou otázkou je, čím to začalo.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Keď sa ma pacienti pýtajú, aký mikrobióm je zdravý, rada ho prirovnávam k lesu.
Keď zasadíte pár zdravých rastlín, nemôžete čakať, že sa celý zmení.
Les potrebuje zdravú rovnováhu, v ktorej sa za daných podmienok rastlinám a životu bude dariť, s dostatkom svetla, vody a živín v pôde, aby všetko spoločne fungovalo.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
Ak chceme byť zdraví, musíme pochopiť, že všetko so všetkým súvisí, a že my jediní máme moc vedome ovplyvňovať procesy v tele a preto sme aj zodpovední za stav zdravia alebo choroby. Na začiatku zmeny životného štýlu sa môžeme poradiť s ľuďmi, ktorí vedia o tele, zdravej strave a výživových hodnotách potravín určite viac ako my sami. Je to pre nás jednoduchšie a môžu nám ukázať cestu. Bezhlavo ale neverme všetkému čo počujeme, vidíme alebo čítame. Máme svoju moc, svoju múdrosť, schopnosti a dokonalé telo, ktorého samohojivé, samoliečivé a samoočistné vlastnosti vieme sami podporovať. Telo je fyzická schránka, ktorú nosíme všade so sebou. Telo je s nami v každom okamihu a komunikuje s nami. Naučme sa ho počúvať a naučme sa mu rozumieť. V tom bude neskôr naša sila a moc využiteľná pri tvorbe zdravia.
„Zaujímavé na tom je, že sami nič stráviť nevieme.
Pre správne trávenie potrebujeme mikróby.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Každý z nás má jedinečný mikrobióm.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Mikrobióm v medicíne mení pravidlá hry pretože si každý môže hrať na lekárnika výberom tých správnych potravín.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Svoje gény síce zmeniť nemôžete,
ale všetci sme schopní zmeniť svoju mikroflóru jednoduchou zmenou jedálničku a životného štýlu.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Je úžasné, ako na nás potraviny pôsobia a ako to, čo jeme, dokáže telo zmeniť.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
Nepotrebujeme všetko vedieť ani všetkému rozumieť. Ani to nie je možné. Inteligencia tela je nekonečná a vieme o nej skutočne málo. Ale aj to málo vieme využiť vo svoj prospech. Nemusíme byť vedcom, chemikom, výživovým poradcom ani lekárom. Potrebujeme len poznať základné informácie o tele a jeho procesoch, o príčinných súvislostiach mysle a tela, aby sme sa mohli začať vedome rozhodovať o tom čo bude pre nás prospešné. Vedomými rozhodnutiami napr. o tom čo, kedy a koľko budeme jesť, vieme a môžeme ovplyvňovať procesy v tele a napomáhať tak jeho správnemu fungovaniu.
Čo to teda tigrí orech je,
a ako nám môže byť prospešný?
TIGRÍ ORECH nie je ORECH, ale HĽUZA, ktorá je ABSOLÚTNE BEZ ALERGÉNOV a je POTRAVINOU BUDÚCNOSTI. Môže a mal by ju KONZUMOVAŤ KAŽDÝ, ZDRAVÝ aj CHORÝ.
Tigrí orech je pre nás zázrak prírody, superpotravina s množstvom zdravotných benefitov pre telo, ktorej ďalším benefitom je, že fantasticky chutí. Nie je to orech, ale hľuza, ktorá je absolútne bez alergénov. V dnešnej dobe intolerancií, alergií, autoimunitných ochorení sa stáva potravinou budúcnosti, pretože pri jeho konzumácii nie je prekážkou žiadna intolerancia ani alergia. Tiež je odporúčaná pre ľudí s autoimunitnými ochoreniami v rámci najstriktnejšej AIP diéty.
Podporuje imunitný systém, pôsobí protizápalovo a napomáha hormonálnej rovnováhe. Je to komplex vitamínov, minerálov, antioxidantov, nenasýtených mastných kyselín, bielkovín a zdravých sacharidov. Obsahuje vysoké množstvo vlákniny a rezistentného škrobu, ktoré sú skvelou potravou pre náš črevný mikrobióm. Napomáha pri čistení čriev a úprave trávenia čo potvrdzujú naši zákazníci osobnými skúsenosťami. Viditeľné účinky sa dostavia pri pravidelnej konzumácii veľmi rýchlo.
Tigrí orech, pre jeho zdraviu tela prospešné zloženie, je určený pre všetkých, zdravých aj chorých, deti, dospelých aj vekovo starších. U zdravých na podporu zdravia a u chorých ako pomoc pri liečení. Je to potravina, ktorú môžeme konzumovať v naturálnom stave, ale aj spracovanú do rôznych produktov pri zachovaní všetkých výživových hodnôt tigrieho orecha. Tigrí orech je nasladlej chuti čo z neho robí výživovo bohatú maškrtu. Bez výčitiek by sme všetky produkty z tigrieho orecha mohli nazývať „zdravou náhradou nezdravých sladkostí“.
Pre väčšinu je však ešte veľkou neznámou napriek tomu, že je to najstaršia známa superpotravina na svete. Zabudnutá a znovuobjavená. Je tu už viac ako 5 tisíc rokov. Prvá zmienka pochádza zo starovekého Egypta, kde bol tigrí orech uznávaný pre jeho vzácne liečivé vlastnosti. Iba kvôli jeho šupke a nepraktickému spôsobu konzumácie, jeho využitie bolo v súčasnosti, v dobe komfortu stravovania západnej civilizácie, výrazne obmedzené. Nová technológia lúpania však umožnila širokospektrálne využitie tigrieho orecha v potravinárstve a v zdravej výžive a dovolíme si tvrdiť, že patríme k prvým na svete, ktorí pochopili a uchopili potenciál tejto vzácnej rastliny správnym, pre ľudstvo a zdravie, prospešným spôsobom.
Tigrí orech je výživovo veľmi hodnotná potravina. Je unikátnou kombináciou minerálov /horčík, fosfor, zinok, železo, draslík, vápnik, meď/, vitamínov /C, E, B6, B9 – kyselina listová, B1 – thiamín/, antioxidantov, nenasýtených mastných kyselín, bielkovín a sacharidov. Okrem toho sú bohaté na vlákninu a väčšiu časť zo sacharidov tvorí odolný škrob, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri čistote a zdraví nášho tráviaceho systému.
Rovnako ako všetko v živote, tak aj tigrí orech a jeho nutričné hodnoty by sme mali vnímať v širších súvislostiach. Tabuľky nutričných hodnôt v podstate vedecky a chemicky potvrdzujú zloženie tigrieho orecha, ale čo to bude znamenať pre toho ktorého človeka je súbor mnohých navzájom súvisiacich faktorov. Existuje veľa premenných, ktoré ovplyvňujú kalorickú hodnotu tigrieho orecha a ako pri všetkom aj tu platí zásada „nie je tigrí orech ako tigrí orech“.
Prvý, základný rozdiel vo výživových hodnotách tigrieho orecha je v jeho odrode, v oblasti a spôsobe pestovania. Existuje viacero odrôd tigrieho orecha a na výživové hodnoty ktorejkoľvek odrody má výrazný vplyv teplota a vlhkosť podnebia, druh pôdy, čas zberu, dĺžka a spôsob sušenia, či pochádza z kontrolovaného poľnohospodárstva alebo nie, ako aj mnoho ďalších, pre oko spotrebiteľa neviditeľných faktorov.
Tigrí orech sa už pestuje na viacerých kontinentoch, ale najvýznamnejšia produkcia je v
Afrike a v Španielsku. V Afrike má tigrí orech svoj pôvod a do Španielska sa dostal v 18 storočí. V dôsledku vysokých teplôt, nedostatku vody a piesčitej pôdy je Africký tigrí orech menší, suchší, tvrdší a menej výživný na rozdiel od Španielskeho, ktorý sa pestuje vo vlhšom podnebí a v ílovitej pôde. Je väčší, mäkší a výživovo hodnotnejší. Najznámejšia oblasť je severne od Valencie. Jeho ekologické pestovanie /“zelené poľnohospodárstvo“/ je kontrolované radou Chufa de Valencia. Tá udeľuje pestovateľom certifikácie, ktoré potvrdzujú, že tigrí orech s týmto označením pôvodu je zaručene z organického a fair trade poľnohospodárstva.
Cesta značky TIGERNUT je poskytnúť zákazníkom najvyššiu možnú kvalitu tigrieho orecha a preto všetky produkty TIGERNUT či už NATURAL alebo spracované do ďalších produktov – TYČINKY, GRANOLE, KRÉMY, PRAŽENÉ TIGRIE ORECHY V ČOKOLÁDE, RAŇAJKOVÉ KAŠE či vegan RASTLINNÉ „MLIEKO“ sú z tigrieho orecha s označením pôvodu Chufa de Valencia. Aby sme ho zbavili jeho horkastej šupky a zabezpečili tak jeho širokospektrálne produktové využitie, dávame tento tigrí orech lúpať. Lúpaním sa tiež menia nutričné hodnoty, ale práve lúpanie tigrieho orecha je nová technológia, ktorá umožnila znovuobjavenie tigrieho orecha a jeho širokospektrálne využitie v potravinárstve a v zdravej výžive.
Výživové hodnoty tigrieho orecha uvedené v kalorických tabuľkách môžu byť teda pre nás vodítkom, ale nie absolútne platným faktom. Ich využiteľnosť pre telo závisí od mnohých faktorov. Žiadne kalorické hodnoty by sme preto nemali vnímať záväzne, ale skôr informatívne, ako vedecké a chemické potvrdenie prvkového zloženia potraviny. Prečo to tak je sa dočítate ďalej.
„Celý život si hovoríte: Sú to predsa kalórie. Keď si obaja dáme to isté, povedie to k rovnakému výsledku. Tak to ale nefunguje.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Keď na obale vidíme kalorickú hodnotu, máme dojem, že z toho jedla všetci rovnako vstrebeme dané množstvo energie.
Ale to samozrejme nie je pravda.
Keby ste trom rôznym ľuďom dali rovnaké jablko, každý z nich by na neho zareagoval inak.
Každý ho spracuje inak. Každý z neho vstrebáva iné živiny.
Každý z neho vstrebáva iné množstvo energie.
Namiesto zmerania jablka je potrebné zmerať ľudí, ktorí ho jedli.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Hovorili sme o neustálom počítaní. Nemyslíme tým kalórie, ale druhy ovocia a zeleniny, ktoré týždenne zjete. Za dobrý výsledok považujeme 20 až 30.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
Najdôležitejším faktorom zo všetkých pri využití nutričných hodnôt tigrieho orecha bunkami je skutočnosť KTO HO KONZUMUJE, pretože každý jeden človek vstrebe z rovnakej potraviny rozdielne množstvo živín a energie. To je absolútny fakt, ktorý si väčšina ľudí, sledujúca v rámci svojho stravovania kalórie možno vôbec neuvedomuje.
„Nie je človek ako človek. Nie je telo ako telo.“ Ako sme už povedali, nemusíme byť vedcom, chemikom, výživovým poradcom ani lekárom. Stačí nám porozumieť jednoduchému faktu, že všetci odborníci vo svojom obore pracujú so všeobecnými informáciami, ktoré ale nemajú všeobecnú platnosť. Každý z nás je jedinečnou bytosťou. Tvoríme a žijeme vo svojej jedinečnej realite, ktorá pre nikoho iného okrem nás samotných neexistuje. „Veci nevidíme také aké sú, vidíme ich také, akí sme my.“ Rovnako táto odlišnosť platí aj pre telo. Vo všeobecnosti by sme povedali, že všetci máme telo. To je fakt. Ďalším podstatnejším faktom ale je, že každý z nás má jedinečné telo s jedinečnými procesmi, ktoré sú výsledkom kombinácie mnohých neviditeľných /naprogramovanie mysle, presvedčenia, myšlienky, pocity, emócie, úroveň vedomia, osobná vibrácia, perspektíva vnímania, gény, výchova, kvalita vzťahov, fyziologický stres.../ ako aj viditeľných faktorov /strava, pitný režim, pohybové aktivity, dĺžka spánku .../.
Stačí jedna myšlienka strachu a zmení sa celá biológia tela. Preto to kľúčové pri nutričných hodnotách vo všeobecnosti teda nie je počítať kalórie, ale obmedziť konzumáciu potravín a nápojov s pridanými rafinovanými cukrami, neprejedať sa, mať čo najpestrejší jedálniček, konzumovať čo najviac nespracovaných potravín vo forme ovocia, zeleniny a špeciálne tigrích orechov, naučiť sa počúvať svoje telo a stať sa vedomým pozorovateľom svojich myšlienok a pocitov.
„Neexistuje jedno zdravé superjedlo alebo jedna rada, ktorá by naraz a odrazu všetko vyriešila.
Ide skôr o budovanie vzťahu k svojmu tráveniu.
Na telo sa dá naladiť pomocou vedy a jej poznatkov, ale dokážete to aj tak, že sa začnete sústreďovať na pocity.
Ide skôr o to telu načúvať a vnímať ako sa v ňom cítite.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut“
„Keď niečo zjete, zamyslite sa, ako sa cítite o hodinu a pol alebo o dve keď sa jedlo vstrebe do krvi.
Vaše telo je expert, ktorému by ste mali načúvať.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut“
V dnešnej dobe znovuobjavenia tigrieho orecha sa s odbornými medzinárodnými štúdiami roztrhlo vrece. Proklamované výsledky testovania sú vysoko pozitívne a všetky obsahujú odporúčania, že tigrí orech ako znovuobjavená superpotravina s výnimočnými vlastnosťami pri úprave trávenia by sa mala čo najskôr stať súčasťou stravovania všetkých ľudí. My sme dokonca dali opísať jednotlivé, konkrétne zdravotné benefity aj umelej inteligencii, ktorá zo všetkých dostupných zdrojov, veľmi zaujímavým a jednoduchým spôsobom vytvorila obsah týchto benefitov, ktorý bude prospešný nielen pre odborníkov, ale hlavne pre laikov a ľudí so zdravotnými problémami. O tom sa nakoniec môžete presvedčiť sami pri jednotlivých zdravotných benefitoch. Nás potešilo, že naše štúdium, presvedčenia, osobné skúsenosti a skúsenosti zákazníkov boli „AI“ potvrdené samými superlatívmi.
Štúdie sú pre ľudí skutočne veľmi dôležité pretože väčšina niečomu uverí až keď to veda potvrdí. Našou veľkou výhodou oproti vede však je, že s tigrím orechom pracujeme, venujeme mu celú svoju pozornosť a vytvárame hodnotu tigrieho orecha každým príspevkom, v ktorom nahliadame na jeho prínos pre zdravie ľudí v širších súvislostiach.
Naše poznatky a skúsenosti z reálneho života o výnimočnosti tigrieho orecha overujeme spolu so zákazníkmi a to má pre nás všetkých oveľa väčšiu hodnotu ako vedecké štúdie robené v inkubátoroch. Reálny život reálnych ľudí prebieha vo viditeľných aj neviditeľných interakciách, ktoré majú vplyv na telo a jeho procesy a preto najväčšiu hodnotu pre nás majú práve skúsenosti ľudí, ktorí žijú pod tlakom hektickej doby a konzumujú tigrí orech. Všetci, ktorí už jedia tigrí orech pravidelne, zhodne potvrdzujú, že im veľmi rýchlo pomáha pri úprave trávenia, v pravidelnosti a kvalite konzistencie stolice.
Proklamované účinky tigrieho orecha sme samozrejme testovali aj na sebe a na známych, ktorí trpia rôznymi intoleranciami, alergiami, zdravotnými problémami rôznych druhov. Všetky odozvy boli len a len pozitívne. Žiadne alergické reakcie, pocit nasýtenia, žiadne nadúvanie, pri pití dostatku vody pravidelná stolica v správnej konzistencii, viac energie... A prečo vlastne o tomto všetkom tu hovoríme? Lebo môže vám tvrdiť kto chce čo chce, ale jediná skúsenosť, ktorá má hodnotu, je vlastná skúsenosť. „Lepšie jeden krát zažiť ako sto krát počuť.“ A preto vás na tomto mieste vyzývame a prajeme si, aby ste vykročili na ceste ku zdraviu správnou nohou a tigrí orech a produkty TIGERNUT sa stali čím skôr súčasťou vašej stravy a vy ste mohli sami na sebe zažívať pozitívne zmeny v kvalite vášho života. My vám garantujeme, že tigrí orech je potravina, ktorá pri pravidelnej konzumácii telu skutočne pomáha, a čo sa týka zdravotných benefitov nemá slabé miesto. Je to skutočne zázrak prírody a potravina budúcnosti, ktorú používali pre jeho liečivé účinky už v starovekom Egypte!
„Zaujímavé na tom je, že sami nič stráviť nevieme.
Pre správne trávenie potrebujeme mikróby.
Najmenšie vírusy pracujú s drobnými baktériami, ktoré pracujú s oveľa väčšími kvasinkami a obrovským človekom.
Niektoré baktérie hrajú dôležitejšiu rolu, ako sa môže zdať.
Prepožičajú nám svoje zručnosti.
Pomáhajú nám tráviť jedlo.
Pomáhajú zmierňovať zápaly.
Znižujú pravdepodobnosť autoimunitných ochorení.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Čo sa stane keď nejeme dostatok vlákniny, ktorou sa mikróby živia?
Keď črevné mikróby nenakŕmite vlákninou, začnú pojedať vás.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Naše črevné baktérie denne chcú iba pár gramov vlákniny z ovocia a zeleniny.
Je zvláštne, že to pre nás predstavuje taký problém.
V USA sa teraz doporučuje jesť 28 až 40 gramov vlákniny denne.
Priemerný Američan jej prijíma iba 15 gramov.
Zo štúdia mikrobiómu ale vyplýva, že by sme jej pravdepodobne mali jesť viac ako 50 gramov denne.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Či už máte na tanieri mäso, alebo nie, na tom, či ste vegan, vôbec nezáleží.
Najdôležitejšie je dostať na tanier rozmanitý výber rastlín všetkého druhu, čo najviac môžete, aby ste svoje mikróby nakŕmili.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Prečo jesť zeleninu?
Samozrejme obsahuje veľa živín, a menej škodlivín ako spracované potraviny.
Rozdiel medzi spracovanými potravinami a zeleninou by ste videli úplne jednoducho.
Spracované potraviny už v prvých centimetroch tenkého čreva skoro úplne vstrebeme do krvi.
Krvný obeh zaplaví cukor, ktorý musíme rýchlo preniesť do buniek..
Pre telo je to skoro zdroj stresu, pretože kam všetok ten cukor uloží?
Musí ho nastrkať všade možne, kde sa len dá.
Ale trávenie zeleniny je vďaka vláknine oveľa pozvoľnejšie.
Trocha jej ubudne a posunie sa ďalej, zase trošku a ide ďalej.
Aj pre mikróby v hrubom čreve predstavuje dobrý zdroj potravy.
Trávenie u vlákniny prebieha úplne inak.
Namiesto šprintu je to dlhá prechádzka.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
Jedným z hlavných benefitov tigrieho orecha je, že je vynikajúce prebiotikum, čo znamená, že je kvalitnou potravou pre probiotikum, t.j. pre baktérie prospešné tráviacemu systému, ktoré sú súčasťou nášho črevného mikrobiómu. Tigrí orech obsahuje vysoké množstvo vlákniny a zdravých sacharidov vo forme rezistentného škrobu, vďaka čomu je skvelou potravou pre náš črevný mikrobióm. Kľúčové pre zdravie čriev ale aj pre celkové zdravie je, aby bol náš črevný mikrobióm nakŕmený kvalitnou potravou. Tou potravou sú všetky druhy hlavne nespracovaných potravín, ktoré obsahujú vlákninu, najmä ovocie a zelenina, medzi ktoré patrí aj hľuza nazývaná tigrí orech. Keď je náš črevný mikrobióm nakŕmený, tak je pre nás prospešný. Ak sa však v našej strave nenachádza dostatok vlákniny a mikrobióm hladuje, prirodzene začne požierať nás. Aby bol mikrobióm pre naše trávenie prospešný, musíme sa o neho starať a pravidelne ho kŕmiť.
„Čo sa stane keď nejeme dostatok vlákniny, ktorou sa mikróby živia?
Keď črevné mikróby nenakŕmite vlákninou, začnú pojedať vás.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Mikróby sú skvelé. Veľa telu pomáhajú.
Ale sú to mikróby.
Musíme si nastaviť priateľskú hranicu, ktorú tvorí hlien.
Hlien sa na to skvelo hodí, pretože je čiastočne priepustný
a dostanú sa cez neho živiny a ďalšie látky.
Mikróby ale ďalej nepustí.
Keď prestanete jesť vlákninu, črevné mikróby sa ale stále musia niečím živiť.
Začnú preto pojedať hlien ako náhradný zdroj potravy.
A hlien sa postupne začne stenčovať.
Vaše baktérie sa potom dostanú do tých častí tela, kde vôbec nemajú byť.
A keď ich spozorujú miestne imunitné bunky, prejdú do obrany.
Môže to vyvolať vojnu zápalov a zmeniť mikrobiálne zloženie v črevách.
Je to jedna z vecí, ktoré môžu viesť k mnohým ochoreniam, ako sú črevné zápaly alebo určité druhy syndrómu dráždivého čreva.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
Keď už vieme, že pre správne trávenie je nevyhnutné aby sme každý deň skonzumovali v našej strave určité množstvo vlákniny potrebnej k nakŕmeniu nášho črevného mikrobiómu, tigrí orech ako absolútne bezalergénová potravina, ktorú môže jesť každý, tak získava nezastupiteľnú úlohu medzi zdraviu prospešnými potravinami. Jeho ďalšou výhodou je, že vďaka sacharidom, ktoré obsahuje, je nasladlej chuti a môžeme ho konzumovať ako zdravú sladkosť, ktorá dodá telu nielen potrebnú energiu, ale zahasí aj chuť na sladké. V dnešnej uponáhľanej dobe veľa krát počas dňa nemáme ani čas na jedlo a nie ešte myslieť na to, či sme dnes zjedli dostatok ovocia alebo zeleniny a nakŕmili tak náš črevný mikrobióm vlákninou. Riešením tohto problému je tigrí orech. Môžeme ho mať vždy pri sebe a stačí kedykoľvek zjesť 50 – 150 gramov tigrieho orecha a náš črevný mikrobióm bude nakŕmený a bude pracovať v náš prospech.
Ak vás táto téma zaujíma, viac sa dočítate v zdravotných benefitoch tigrieho orecha opísaných umelou inteligenciou /AI/ v sekcii TIGRÍ ORECH, ZDRAVOTNÉ BENEFITY.
Pomoc pri ozdravení črevného systému
Prebiotikum – úprava tráviaceho systému
Prevencia rakoviny hrubého čreva
Okrem všetkých pre telo dôležitých a prospešných vitamínov, minerálov, antioxidantov, nenasýtených mastných kyselín a bielkovín, tigrí orech obsahuje aj zdravé sacharidy, ktorých väčšiu časť tvorí odolný škrob, užitočný pri čistení črevného systému a kŕmení nášho črevného mikrobiómu. Oba prvky, vláknina ako aj odolný škrob sú nesmierne dôležité pre zdravie našej tráviacej sústavy, ako aj pre celkové zdravie tela. Okrem kvalitnej potravy pre mikrobióm napomáhajú čistiť črevá od toxínov, karcinogénov, odpadových látok... a nepriamo tak umožňujú lepšiu vstrebateľnosť živín do krvi, ktorá ich potom dopraví k bunkám. Čím čistejšie črevá a kvalitnejšia zdravá potrava, tým viacej výživy pre bunky a energie pre telo.
Pravidelnou konzumáciou tigrieho orecha si teda zabezpečíme potravu pre svoj črevný mikrobióm, čistíme črevá a nepriamo tak zvyšujeme svoj energetický potenciál využiteľný pre každodenný výkon. Pri konzumácii tigrieho orecha však nesmieme zabúdať na dôležitý fakt. Aby vláknina a rezistentný škrob tigrieho orecha boli pre nás užitočné, musíme piť dostatok vody. Ak dodržíme pitný režim, účinky sa prejavia v pravidelnom vyprázdňovaní a v správnej konzistencii stolice. Ak ho ale nedodržíme, môžu nastať nežiadúce účinky, ktoré sa prejavia vo forme zápchy.
Pre lepšie pochopenie konkrétneho prínosu tigrieho orecha pre telo si teraz dovolíme pozmeniť znenie myšlienky z filmu „Zdravie prechádza žalúdkom“ spôsobom, že zeleninu nahradíme tigrím orechom. Z nášho pohľadu je to v úplnom poriadku, pretože tigrí orech je hľuza a zaraďuje sa medzi zeleninu.
„Prečo jesť tigrí orech?
Samozrejme obsahuje veľa živín, a menej škodlivín ako spracované potraviny.
Rozdiel medzi spracovanými potravinami a tigrím orechom by ste videli úplne jednoducho.
Spracované potraviny už v prvých centimetroch tenkého čreva skoro úplne vstrebeme do krvi.
Krvný obeh zaplaví cukor, ktorý musíme rýchlo preniesť do buniek..
Pre telo je to skoro zdroj stresu, pretože kam všetok ten cukor uloží?
Musí ho nastrkať všade možne, kde sa len dá.
Ale trávenie tigrieho orecha je vďaka vláknine oveľa pozvoľnejšie.
Trocha jej ubudne a posunie sa ďalej, zase trošku a ide ďalej.
Aj pre mikróby v hrubom čreve predstavuje dobrý zdroj potravy.
Trávenie u vlákniny prebieha úplne inak.
Namiesto šprintu je to dlhá prechádzka.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
Stretli sme sa ale už aj s názorom, že tigrí orech obsahuje veľa sacharidov. Áno je to pravda, ale to je práve tá úžasná správa. Problémom je súčasné kolektívne vedomie, ktoré je naprogramované na lož, že sacharidy sú zlé. Raz niekto povedal, že cukry sú zlé a táto lož bez ďalších súvislostí sa začala šíriť ďalej, prijali sme ju za pravdu a podľa nej žijeme. Stokrát opakovaná lož sa stáva pravdou. Kolektívna lož sa stala kolektívnou pravdou. Takže ak sme uverili, že sacharidy sú zlé, tak sa im vyhýbame. Lenže nikto nám už asi nepovedal, že je rozdiel medzi nezdravými rafinovanými cukrami, ktoré prijímame vo veľkom množstve zo spracovaných potravín a zdravými sacharidmi, ktoré obsahuje ovocie, zelenina a rovnako tak tigrí orech. Sacharidy, rovnako ako bielkoviny a tuky sú pre telo životne dôležité. Potrebujeme ich, pretože sú zdrojom energie pre bunky a súčasťou potravy pre črevný mikrobióm. Potrebujeme ich k životu rovnako ako potrebuje auto palivo alebo spotrebič elektrickú energiu.
Sacharidy v zložení tigrieho orecha sú skvelé aj tým, že obsahujú menej cukrov, ale väčšie množstvo rezistentného škrobu, ktorý funguje na podobných princípoch ako vláknina a napomáha pri čistení črevného systému. Keby vedci, chemici a výživoví poradcovia nezaraďovali škrob medzi sacharidy, tak tigrí orech by vo svojom zložení bol nízkokalorickou potravinou čo v prípade rozdelenia sacharidov tigrieho orecha na cukry a rezistentný škrob v podstate aj je. Ak ale sacharidy budete aj napriek uvedenému ďalej počítať, tak ich neobmedzujte v konzumácii tigrieho orecha, ktorého zloženie je darom pre naše telo, ale radšej obmedzte príjem cukrov zo sladených nápojov a z priemyselne spracovaných potravín do ktorých sa kvôli chuti a predĺženiu trvanlivosti pridáva cukor.
Áno, pravdou je aj to, že ak prijímame rafinovaný cukor v nadmernom množstve, ktorý telo nevie spáliť a uloží ho ako energetickú rezervu vo forme tukov, tak tým telu neprospievame. Zdravých sacharidov v ovocí, v zelenine a v ďalších nespracovaných potravinách sa však vôbec nemusíme báť. Stačí sa pozrieť na účinky tigrieho orecha. Pravidelnou konzumáciou tigrieho orecha zabezpečíte vďaka jeho sacharidom potravu pre svoj črevný mikrobióm, čistíte črevá a nepriamo tak zvyšujete svoj energetický potenciál využiteľný pre každodenný výkon.
Teraz, na tomto mieste, si môžete prečítať aké vlastnosti pripísala vláknine a rezistentnému škrobu v rámci jednotlivých zdravotných benefitov tigrieho orecha umelá inteligencia /AI/. Vláknina a rezistentný škrob sú súčasťou väčšiny zdravotných benefitov tigrieho orecha, čo len potvrdzuje dôležitosť zdravej tráviacej sústavy pre správne fungovanie všetkých procesov v tele.
Tigrie orechy sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, ktorá podporuje zdravé trávenie a pravidelnosť čriev. Vláknina tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu a kontrolovať hladinu cukru v krvi.
Tigrí orech je bohatý na vlákninu, ktorá je kľúčová pre zdravie tráviaceho systému. Vláknina podporuje pravidelnosť pohybu čriev a pomáha predchádzať zápche. Tým, že zvyšuje objem stolice a urýchľuje jej prechod črevami, vláknina znižuje čas, počas ktorého môžu potenciálne karcinogénne látky prichádzať do kontaktu so sliznicou hrubého čreva.
Podpora trávenia a pravidelnosti: Tigrí orech je bohatý na vlákninu, ktorá podporuje zdravé trávenie tým, že zvyšuje objem stolice a uľahčuje jej prechod cez črevá. To môže pomôcť predchádzať zápche a podporovať pravidelnosť.
Prebiotický účinok: Vláknina v tigrích orechoch pôsobí ako prebiotikum, čo znamená, že podporuje rast prospešných baktérií v črevách. Tieto baktérie sú dôležité pre udržanie zdravej črevnej mikroflóry.
Vláknina - Prebiotický účinok: Vláknina v tigrích orechoch podporuje zdravú črevnú mikroflóru, čo je dôležité pre celkové zdravie a imunitný systém. Zdravé črevá môžu lepšie absorbovať živiny, ktoré sú potrebné pre hojenie.
Energetický zdroj - Sacharidy a tuky: Tigrí orech je bohatý na sacharidy a tuky, čo poskytuje dostatok energie pre telo počas rekonvalescencie. Dostatočný príjem energie je dôležitý pre udržanie vitality a podporu regeneračných procesov.
Tigrí orech je bohatý na vlákninu, ktorá slúži ako potrava pre prospešné baktérie v čreve. Tieto baktérie fermentujú vlákninu na krátkoreťazcové mastné kyseliny (SCFA), ako je butyrát, ktorý má protizápalové účinky a podporuje zdravie črevnej sliznice.
Tigrí orech obsahuje rezistentný škrob, ktorý prechádza tráviacim traktom nestrávený a dosahuje hrubé črevo, kde je fermentovaný črevnými baktériami. Rezistentný škrob funguje podobne ako vláknina a podporuje rast prospešných baktérií, čím prispieva k zdravej črevnej mikroflóre.
Tigrí orech je bohatý na vlákninu, ktorá zohráva kľúčovú úlohu pri znižovaní hladiny "zlého" LDL cholesterolu v krvi. Vláknina pomáha viazať cholesterol v tráviacom trakte a vylučovať ho z tela, čím sa znižuje riziko vzniku aterosklerózy a iných srdcových chorôb.
Vláknina v tigrích orechoch zvyšuje pocit sýtosti, čo môže znížiť celkový príjem kalórií. Keď sa cítite sýti, je menej pravdepodobné, že budete jesť nadbytočné množstvo potravy alebo maškrtiť medzi jedlami, čo môže pomôcť pri kontrole hmotnosti.
Rezistentný škrob v tigrích orechoch pôsobí podobne ako vláknina a podporuje pocit sýtosti. Okrem toho rezistentný škrob prechádza tráviacim traktom nestrávený a fermentuje v hrubom čreve, čo môže podporovať zdravú črevnú mikroflóru. Zdravé črevá môžu pozitívne ovplyvniť metabolizmus a reguláciu hmotnosti.
Vláknina v tigrích orechoch podporuje zdravú črevnú mikroflóru, ktorá môže znížiť zápal v črevách a celom tele. Krátkoreťazcové mastné kyseliny (SCFA), ktoré vznikajú fermentáciou vlákniny, majú tiež protizápalové účinky.
Tigrí orech je bohatý na vlákninu, ktorá spomaľuje trávenie a vstrebávanie sacharidov. Pomalšie trávenie znamená, že glukóza (cukor) sa uvoľňuje do krvi postupne, čo pomáha predchádzať náhlym výkyvom hladiny cukru v krvi. Toto je obzvlášť dôležité pre ľudí s diabetom, ktorí potrebujú udržiavať stabilnú hladinu cukru.
Tigrí orech obsahuje aj rezistentný škrob, ktorý sa v tráviacom trakte správa podobne ako vláknina. Rezistentný škrob nie je trávený v tenkom čreve, ale fermentuje v hrubom čreve, kde podporuje rast prospešných baktérií. Tento proces môže zlepšiť metabolizmus glukózy a inzulínu, čo prispieva k lepšej regulácii hladiny cukru v krvi.
Tigrí orech je bohatý na nerozpustnú aj rozpustnú vlákninu. Rozpustná vláknina sa v tráviacom trakte viaže na cholesterol a žlčové kyseliny, ktoré obsahujú cholesterol. Týmto spôsobom sa cholesterol vylučuje z tela spolu s vlákninou, namiesto toho, aby sa vstrebával do krvného obehu. Tento proces pomáha znižovať hladinu "zlého" LDL cholesterolu.
Obsah vlákniny - Regulácia hladiny cukru v krvi: Vysoký obsah vlákniny v tigrích orechoch pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi, čo môže prispieť k hormonálnej rovnováhe. Nestabilné hladiny cukru v krvi môžu viesť k hormonálnym výkyvom, najmä v prípade inzulínu.
Vláknina - Podpora trávenia a detoxikácie: Zdravé trávenie a detoxikácia organizmu môžu mať pozitívny vplyv na stav pokožky. Vláknina v tigrích orechoch podporuje zdravú črevnú mikroflóru, čo môže nepriamo prispievať k lepšiemu stavu pokožky.
Vláknina - Trávenie a prevencia zápchy: Vláknina pomáha udržiavať zdravé trávenie a môže pomôcť predchádzať zápche, ktorá je bežným problémom počas tehotenstva.
Zlepšenie trávenia - Obsah vlákniny: Tigrí orech je bohatý na vlákninu, ktorá podporuje zdravé trávenie. Zlepšenie trávenia a celkového zdravia tráviaceho systému môže prispieť k lepšiemu pocitu pohody a zvýšeniu sexuálnej túžby.
Vláknina - Prebiotický účinok: Vláknina v tigrích orechoch podporuje rast prospešných baktérií v črevách, ktoré sú kľúčové pre zdravie imunitného systému. Zdravá črevná mikroflóra môže zlepšiť bariérovú funkciu čreva a znížiť riziko infekcií.
„Aj keď to možno nechceme priznať,
všetci máme čas od času črevné problémy.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
Tigrí orech je nutrične bohatá potravina s mnohými benefitmi pre telo. Niektoré majú priame účinky, ktoré sú viditeľné a iné zase nepriame, ktoré pôsobia v rámci širších súvislostí ako prevencia alebo podpora správneho fungovania systémov tela /“prevencia rakoviny hrubého čreva“ – „podpora imunitného systému“ – „napomáha hormonálnej rovnováhe“... viac sa môžete dočítať v jednotlivých zdravotných benefitoch tigrieho orecha/.
Z pohľadu priamych účinkov, ktoré môže vďaka bezalergénnosti tigrieho orecha zažívať každý, považujeme tigrí orech za zázrak. Je veľmi veľa potravín, ktoré sa považujú za superpotraviny s unikátnym zložením a množstvom proklamovaných benefitov pre telo, ale je len minimum superpotravín, ktorých proklamované účinky sa aj veľmi rýchlo prejavia ako viditeľné na fyzickej úrovni. A to je prípad tigrieho orecha. Aj v tomto je výnimočnosť a odlišnosť tigrieho orecha od ostatných superpotravín. V prípade jeho pravidelnej konzumácie sa rýchlo dostavia proklamované výsledky. Nielen my sami, ale aj všetci naši zákazníci potvrdzujú veľmi rýchly nástup úpravy trávenia, ktorý sa prejaví v pravidelnosti a kvalite konzistencie stolice. Tigrí orech je prebiotikum s vysokým podielom vlákniny a zdravých sacharidov, ktoré sú kvalitnou potravou pre náš črevný mikrobióm. Ďalšou funkciou nevstrebateľnej vlákniny a rezistentného škrobu je „črevný píling“. Čistí črevá od toxínov, odpadových látok a tak napomáha čistote čriev a lepšej vstrebateľnosti živín do krvi. So zdravou tráviacou sústavou je spojené aj vyššie množstvo energie a pozitívna nálada.
Pre dlhodobo zdravé fungovanie trávenia je však potrebné zaradiť tigrí orech do svojej každodennej stravy. Nemôžeme očakávať, že ho zjeme raz a všetky naše problémy pominú. Tak to nefunguje. Zázrak je už to, že ak tigrí orech budeme konzumovať pravidelne, tak budeme aj pravidelne zažívať všetky proklamované účinky. Úprava trávenia - nakŕmený črevný mikrobióm, čistý črevný systém, pravidelné vyprázdňovanie, zdravá konzistencia stolice, ako priame účinky tigrieho orecha sa dostavia pri jeho pravidelnej konzumácii veľmi rýchlo. Nevyhnutnou podmienkou pre dosiahnutie priamych účinkov tigrieho orecha však je pitie vody pri a po jeho konzumácii, ako aj dodržiavanie celodenného pitného režimu pre správne fungovanie peristaltiky čriev ako aj ich čistoty.
„Zaujímavé na tom je, že sami nič stráviť nevieme.
Pre správne trávenie potrebujeme mikróby.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Vlastne sa nestačím diviť, čo všetko sa o sebe človek dozvie z testu hovienok.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Za trávenie sa často hanbíme.
Ale zásadne ovplyvňuje naše zdravie.
Ako sa cítime, či máme nadváhu, čím môžeme ochorieť, ako reaguje náš imunitný systém.
Vlastne ovplyvňuje celý náš život.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Črevá berieme ako miesto odkiaľ sa berú výkaly.
Ale stali sa srdcom biomedicínskej revolúcie.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Často sa za tráviaci trakt hanbíme a cítime sa previnilo.
Keď sa nad tým zamyslíte, je to absolútne šialenstvo, pretože nás ten orgán udržuje pri živote.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Všetko rozprávanie o chodení na veľkú potrebu mi pomohlo pochopiť, že je to normálne. Patrí to k životu. Robia to všetci. Prečo by sme o tom teda nehovorili?“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
Poďme sa teraz ešte pozrieť z inej perspektívy na priamy účinok konzumácie tigrieho orecha, ktorým je úprava trávenia a jeho konečný výsledok alebo „koncovka“ je stolica a jej kvalita. A prečo vlastne o tom stále rozprávame? Lebo zloženie tigrieho orecha a jeho benefity nám dávajú možnosť poukázať a uvedomiť si ten zázrak, ktorým inteligencia tela je, rovnako ako celé trávenie, ktoré je jej súčasťou. Na začiatku je každá potrava obrazne povedané, vždy „stejk“ a rovnako tak aj na konci je to „stejk“ len zmenil svoju podobu. Nie je to zázrak? Na začiatku sme si ho všetkými zmyslami vychutnávali, pre oko v neviditeľnom procese bol spracovaný, to najlepšie z neho bolo použité ako potrava pre bunky a to čo z neho nie je potrebné, inteligencia tela vylúči z tela von. Ide len o to ako to vnímame. Či vidíme zázrak alebo len hovienko.
Keď nám tigrí orech pomôže v pochopení a poznaní procesov prebiehajúcich v tele, je to jeho ďalší, možno najdôležitejší benefit. Keď si začneme uvedomovať, že svojimi myšlienkami, rozhodnutiami a konaním môžeme vedome ovplyvňovať procesy v tele a napomáhať tak ich správnemu, zdraviu prospešnému fungovaniu, urobili sme míľový krok na ceste ku zdraviu. Celý proces funguje automaticky, ale vedomými rozhodnutiami o tom čo zjeme aby sme nakŕmili svoj črevný mikrobióm, v podstate vplývame na priebeh a výsledok procesu trávenia. Už sa nepôjdeme vyprázdniť bez toho aby sme sa z toho netešili. Budeme si kontrolovať kvalitu stolice, ktorú už nebudeme vnímať negatívne ako hovienko, ale ako zázrak. Už si budeme uvedomovať celý proces a našu veľmi dôležitú účasť na ňom. Ak aj počas dňa nevidíte dôvod na radosť, urobte si radosť z vyprázdňovania. Veď možno ste si celý zázrak inteligencie tela doteraz neuvedomovali a rovnako ste nevedeli, akú máte obrovskú moc. V hmotnom svete sa snažíte tvoriť a dosahovať výsledky a teraz ste sa stali tvorcom aj kvality svojej stolice. Nie je to úžasné poznanie? A takto funguje zdravá myseľ. Všade a vo všetkom vidí zázrak, lebo celý život je zázrak len sme ho doteraz ako zázrak nevnímali. Ako povedal Albert Einstein: „Jestvujú iba dva spôsoby, ako prežiť svoj život. Jeden je, akoby nič nebolo zázrakom. A druhý, akoby zázrakom bolo všetko.“
„Mala by ste sa zamerať na zmenu životného štýlu a zásadnú úpravu jedálničku vhodnejšieho pre zdravé baktérie. Mohli by sme nájsť niečo, čo vám bude chutiť, čoho by ste sa mohla dlhodobo držať a čo by vám prospelo.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
Okrem množstva zdravotných benefitov pre telo, ďalším úžasným benefitom tigrieho orecha je, že fantasticky chutí. Na prvý pohľad sa to možno nezdá, ale je to významný benefit, ktorý podporuje konzumáciu tigrieho orecha a aj našu tézu, že tigrí orech je potravinou budúcnosti. Je to absolútne zdravá bezalergénna potravina, ktorá chutí a ktorú môžu jesť všetci.
S konzumáciou niektorých zdravých potravín bojujeme a jeme ich len krátkodobo, lebo všeobecne platí úzus, že „nie všetko čo je zdravé aj chutí“. V prípade tigrieho orecha z dôvodu jeho chute je ale pravidelnosť a dlhodobosť konzumácie úplnou samozrejmosťou a nenásilne sa tak stáva súčasťou rodinného stravovania. Tým, že obsahuje zdravé sacharidy a v lúpanej úprave je zbavený horkastej šupky, je prirodzene nasladlý. V prípade produktov TIGERNUT doslova môžeme hovoriť o zdravom snacku, zdravej maškrte, zdravej náhrade nezdravých sladkostí. Ak milujete sladké, ale nič sladké s pridaným cukrom jesť nemôžete alebo nechcete, tak TIGERNUT je pre vás zdravou sladkosťou, ktorá vás zachráni. Ako uviedol jeden náš zákazník na Instagrame: „3 mesiace striktnej AIP diéty bez akýchkoľvek alergénov je nuda, vďaka za záchranu tigernutplanet.“
Tigrí orech môžu jesť všetci, zdraví aj chorí, všetky vekové kategórie. Zdraví na podporu zdravia a chorí ako pomoc pri liečení. A nielen môžu, mali by. V dnešnej dobe intolerancií, alergií, autoimunitných, civilizačných a duševných chorôb je a bude téma zdravia hlavnou témou budúcnosti. A práve v tomto kontexte zvýšenej pozornosti venovanej zdraviu sa stane tigrí orech potravinou budúcnosti.
Väčšina ľudí s diagnózou navonok pôsobí ako zdravý človek, ale to skryté, to pre ostatných neviditeľné, výrazne znižuje ich kvalitu života. Taktiež ľudia, ktorí sa cítia zdraví a preto nemajú potrebu sa o zdravie starať, môžu byť na ceste k ochoreniu. Stav, ktorý označujeme určitou diagnózou, sa stane v okamihu, ale proces k prejaveným symptómom tela bol dlhodobý a skrytý.
Preto „vezmite do rúk“ svoju múdrosť a začnite sa starať o zdravie už vtedy keď sa cítite zdravý. Zdravé stravovanie je najjednoduchšou a najzákladnejšou cestou k udržateľnosti zdravia. Všetci musíme jesť a vedome sa vieme rozhodovať o tom, čo budeme konzumovať. V kontexte všetkých informácií, ktoré máme my o zdraví, zdravom stravovaní, zdraviu prospešných potravinách, dovolíme si tvrdiť, že pri pravidelnej konzumácii sa tigrí orech stáva nástrojom podpory a udržateľnosti zdravia. Udržuje zdravý tráviaci systém, podporuje imunitný systém, pôsobí protizápalovo a v čase choroby je to nutrične bohatá potravina, ktorá dodá oslabenému bojujúcemu telu potrebnú výživu. Všetko čo potrebujete vedieť pre svoje rozhodnutie zaradiť tigrí orech do svojej stravy sa dočítate v jednotlivých zdravotných benefitoch.
Je superpotravinou v rámci AIP diéty a Paleo stravovania
Veľa ľudí s autoimunitným ochorením sa rozhodne, za účelom liečenia a zmiernenia zápalových symptómov, podstúpiť očistu tráviaceho systému prostredníctvom AIP diéty, ktorá je striktnejšou verziou Paleo stravovania. V eliminačnej fáze sú zo stravovania vylúčené všetky orechy a alergénne potraviny. Vylúčené sú aj priemyselne spracované potraviny s pridaným cukrom. Z dôvodu vylúčenia väčšiny potravín je potrebné konzumovať výživovo čo najhodnotnejšie potraviny. „Tigrí orech je zázrak“, povedala jedna naša zákazníčka, ktorá je v autoimunitnom protokole. Nespracovaná, výživovo vysoko hodnotná potravina rastlinného pôvodu, ktorá je ľahko stráviteľná a je absolútne bez alergénov. Jej špeciálnym benefitom je, že je nasladlej chuti a aj preto pre ľudí v autoimunitnom protokole predstavuje zdravú, výživovo bohatú maškrtu. Všetky benefity tigrieho orecha, ale najmä tie, ktoré sú spojené s úpravou trávenia sú zároveň benefitmi pre všetkých v autoimunitnom protokole. /viac sa dočítate v sekcii BLOG – Prečo je tigrí orech superpotravinou v rámci diéty AIP?/
„Tráviaci trakt sa vie prispôsobiť.
Výrazne sa mení pri zmene stravovania.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Zaujímavé na tom je, že sami nič stráviť nevieme.
Pre správne trávenie potrebujeme mikróby.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Vyradením istých potravín z jedálničku drasticky zmeníme zloženie mikróbov.
Ako by tam mohli žiť, keď ich nekŕmime?
Vrátiť sa ale k vláknine je oveľa náročnejšie.
Ľudia, ktorí odrazu zase začnú jesť zdravo,
sa budú stretávať s nadúvaním a bolesťami brucha.
Zmena jedálnička by sa preto nemala zavádzať drasticky aby sa jej všetky mikróby v črevách stihli prispôsobiť.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„To, čo dnes zjeme zajtra ovplyvní váš mikrobiom. Do 24 hodín. Mojim pravidlom je neustále počítanie. Počítajte si koľko druhov ovocia a zeleniny zjete. Ak týždenne jete 20 až 30 rôznych druhov ovocia a zeleniny, ste na tom dobre. Ak sa chcete riadiť jednoduchým pravidlom, zamyslite sa nad tým, čo jedli predchádzajúce generácie. Zeleninu, ovocie, orechy, fazole alebo fermentované jedlá, ktoré sa hemžia najrôznejšími mikróbmi. Fermentované jedlá sú pôvodné probiotika.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut“
„Či už máte na tanieri mäso, alebo nie, na tom, či ste vegan, vôbec nezáleží.
Najdôležitejšie je dostať na tanier rozmanitý výber rastlín všetkého druhu, čo najviac môžete, aby ste svoje mikróby nakŕmili.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
Tigrí orech je potravina rastlinného pôvodu a je ľahko stráviteľná. Vďaka vláknine a rezistentnému škrobu nás rýchlo zasýti, ale nezaťaží a nenadúva. Počas, alebo po konzumácii tigrieho orecha je však nevyhnutné piť dostatočné množstvo vody, aby vláknina a rezistentný škrob, ktorých tigrí orech obsahuje vysoké množstvo, nám prospievali a nie nás upchávali.
„Vaše telo je expert, ktorému by ste mali načúvať.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Neexistuje jedno zdravé superjedlo alebo jedna rada, ktorá by naraz a odrazu všetko vyriešila.
Ide skôr o budovanie vzťahu k svojmu tráveniu.
Na telo sa dá naladiť pomocou vedy a jej poznatkov, ale dokážete to aj tak, že sa začnete sústreďovať na pocity.
Od tej doby čo sa zaoberám črevami som vlastne oveľa kľudnejšia.
Viem aký silný a odolný je to orgán keď mu, väčšinou, poskytnem správnu starostlivosť.
Ide skôr o to telu načúvať a vnímať ako sa v ňom cítite.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
V črevách sa nachádzajú rôzne baktérie, ktoré môžu potrebovať aj rozličnú potravu. Z dôvodu pestrosti mikrobiómu je dôležitá aj pestrosť stravy. Tigrí orech je superpotravina, ktorá by sa mala stať čo najskôr súčasťou našej stravy a potravy pre črevný mikrobióm. Dôležité je pri konzumácii tigrieho orecha, hlavne na začiatku, sledovať reakcie tela. Naše skúsenosti hovoria o tom, že väčšina je pozitívna a veľmi rýchlo sa prejaví v úprave trávenia, v pravidelnosti vyprázdňovania a kvalite stolice. V ojedinelých prípadoch sme sa stretli s pocitom nadúvania a plynatosti. Je to reakcia črevného mikrobiómu na zmenu potravy v prípade, že sme ho doteraz nekŕmili dostatkom vhodnej potravy alebo je to reakcia na nový druh vlákniny.
„Myslíme si, že by vám mohlo uľaviť mikrodávkovanie,
keby ste ho začala jesť vo veľmi malých dávkach a postupne sa prepracovala k väčším porciám. Mohlo by to pomôcť.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
V takýchto prípadoch odporúčame upraviť množstvo skonzumovaného tigrieho orecha resp. produktov z tigrieho orecha a začať menšími dávkami, aby sa črevný mikrobióm mal čas prispôsobiť novej potrave.
Procesy zmeny majú svoj poriadok, svoju postupnosť. Keď sa rozhodneme zmeniť životný štýl, ktorého súčasťou je aj zmena stravovania, musíme si na viditeľný výsledok zmeny počkať. To isté platí o prispôsobení sa črevného mikrobiómu novej potrave. Zmenu uvidíme vo vonkajších prejavoch. Pravidelnou konzumáciou sa črevný mikrobióm adaptuje na potravu, ktorú mu poskytneme prostredníctvom tigrieho orecha a všetky nežiadúce prejavy postupne ustúpia a nakŕmený a spokojný črevný mikrobióm začne pracovať v prospech nášho trávenia.
Plynatosť a pocity nafúknutia /nadúvania/ sa postupne vytratia a pravidelnosť vyprázdňovania a kvalita konzistencie stolice bez zápachu nám nepriamo podajú správu o spokojnosti nášho črevného mikrobiómu a čistote čriev.
Odstránenie stresu z tela
V tejto časti použijeme tigrí orech na to, aby sme vám boli svojimi plnohodnotnými informáciami skutočne prospešní. Teóriu stresu prepojíme s príbehom skutočného človeka, na ktorom vám v širších súvislostiach ukážeme ako strach a stres má vplyv na zdravie človeka a na jeho stravovanie.
„Črevá berieme ako miesto odkiaľ sa berú výkaly. Ale stali sa srdcom biomedicínskej revolúcie. Choroby ako úzkosť, depresia, rakovina, autizmus a Parkinsonova choroba všetky súvisia s trávením. Je to nová veda, špička ľadovca. Zvyšných 97% ešte musíme objaviť.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
Nemusíme. To už dávno objavené je. Všetky choroby sú psychosomatické a súvisia s mysľou, jej naprogramovaním, vnímaním a interpretáciou všetkého čo je a čo sa deje vo vnútri aj navonok. A preto tých 97% súvisí so stresom, ktorý je dôsledok strachov, ktoré projektuje naša myseľ v situáciách v ktorých nejde o život. Kód stresu máme všetci v DNA a jeho účelom je zachrániť nám život. Má sa aktivovať a uviesť telo do stresového režimu len v situáciách ohrozujúcich život ako reakcia na konkrétnu situáciu. Problémom našich životov a nášho zdravia je, že takýchto situácii je minimum, ale my žijeme v strachu a strese stále a vôbec si to neuvedomujeme. Dôvod je, že naša myseľ projektuje strachy aj v situáciách, v ktorých nejde o život. Strach obsiahnutý v myšlienkach je vždy spojený s našou predstavou negatívnej budúcnosti. Telo reaguje na myseľ a myšlienky strachu sú spúšťačom stresovej odozvy tela. V stresovom režime sa všetko čo nie je potrebné pre záchranu života vypína.
Ak takýto stav sa stane chronickým a trvá príliš dlho, vytvára sa v bunkách, ktoré neprijímajú výživu, kyslík... a ani nevylučujú odpadové látky, toxické prostredie čoho dôsledok je, že procesy v tele nefungujú správne. Ak chceme aby telo fungovalo bez symptómov a chceme byť dlhodobo zdraví, musíme odstrániť z mysle strach a naprogramovať ju zdravými, životu prospešnými presvedčeniami. Keď uzdravíme myseľ, odstránime z tela stres a telo sa potom môže samo uzdraviť. Všetky ostatné faktory, ako sú zdravé stravovanie, pohybové aktivity a cvičenia, pitný režim, dostatok spánku... sú prirodzeným dôsledkom zdravej mysle uvedomujúcej si dôležitosť týchto faktorov pre celkové zdravie.
„To, že by mikrobióm mohol byť kľúčom ku zdraviu, je úžasná správa.
Svoje gény síce zmeniť nemôžete,
ale všetci sme schopní zmeniť svoju mikroflóru jednoduchou zmenou jedálničku a životného štýlu.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
Tigrí orech so svojimi benefitmi pre telo je na vrchole pyramídy superpotravín, ale ak má byť pre telo plnohodnotne využiteľný, potrebujeme poznať ďalšie súvislosti, ktoré by mohli telu brániť v jeho využití. Podľa vedcov môže byť kľúčom ku zdraviu mikrobióm. My tvrdíme, že kľúčom ku zdraviu je myseľ. Na myšlienkach záleží, lebo ovplyvňujú celú biológiu tela. Ako aj vedci tvrdia, treba skúmať celý ekosystém v súvislostiach, ktorý v prípade človeka tvorí duša, myseľ a telo. Keď budeme mať povedomie o ich vzájomných príčinných súvislostiach, staneme sa vedomými tvorcami svojho zdravia. Myšlienkami, rozhodnutiami a konaním budeme vedieť vedome ovplyvňovať procesy v tele.
Zdravá strava, zdravý mikrobióm, zdravá tráviaca sústava sú veľmi dôležité súčasti celkového zdravia tela, ale to čo je pre zdravie tela kľúčové a čo väčšina z nás nevie, je fakt, že „niet zdravého tela bez zdravej mysle“. Telo reaguje na myseľ a nasleduje ju. Každá myšlienka má vplyv na biológiu tela. Ak sa ničoho v danom okamihu nebojíme, bunky sú v otvorenom rastovom režime, imunitný systém vykonáva bežnú údržbu a samohojivé, samoliečivé a samoočistné funkcie tela sú aktivované. Stačí však jedna myšlienka strachu a celá biológia tela sa zmení. Strach je spúšťačom stresovej odozvy tela so všetkými z toho plynúcimi dôsledkami pre zdravie a správne fungovanie procesov tela.
Všetci by sme mali poznať základný, absolútne platný fakt. Jediný systém, ktorý nás môže udržiavať trvalo zdravými, alebo ktorý nás môže vyliečiť je náš imunitný systém, ktorého prejavom správneho funngovania sú samoliečivé, samohojivé a samoočistné funkcie tela. Ak nie je stresom vypnutý alebo čiastočne obmedzený, nemôžeme ochorieť a telo funguje tak ako bolo stvorené. Všetky procesy tela fungujú správnym, zdraviu prospešným spôsobom. Ak ale ochorieme, znamená to, že žijeme vo fyziologickom strese. Choroba je len odrazom nášho vnútorného stavu, na ktorý potom môžeme sústrediť svoju pozornosť a vnútornou prácou so sebou samým môžeme deprogramovať strachy v našom podvedomí, spúšťajúce stresovú odozvu tela v situáciach v ktorých nejde o život.
Aby sme mohli vedome ovplyvňovať procesy v tele, musíme vedieť, že „nie je stres ako stres“. Existuje rozdiel v druhu a intenzite stresu s čím sú spojené aj rôzne následky:
Inštinktívny reaktívny stres vytvorený životu ohrozujúcou situáciou, je druh stresu, ktorého kód máme všetci v DNA. Jeho úlohou je zachrániť nám život a stresová reakcia nastáva automaticky. Reaktívna myseľ obchádza logickú myseľ. Inak povedané, v životu ohrozujúcej situácii nemyslíme, ale automaticky konáme - reagujeme. Stres v prípade reálnej životu ohrozujúcej situácie úplne vypína imunitný systém. Bunky fungujú v uzavretom režime. Neprijímajú výživu, glukózu, kyslík..., nevylučujú odpadové látky, pretože všetko čo nie je v danom okamžiku potrebné na záchranu života sa vypína a uzatvára, aby krv a energia potrebná k záchrane života smerovala do veľkých svalov. „Bojuj a utekaj“. Tento stav však trvá iba nevyhnutnú dobu skutočného ohrozenia, čo v určitých situáciách môže byť pár sekúnd, možno minút. Po jeho odoznení sa telo dostane automaticky späť do chemickej rovnováhy. Záver je, že tento druh stresu nie je problém zdravia a skutočne nám má a aj môže zachrániť život.
Mentálny stres vytvorený myšlienkou strachu. Myseľ projektuje strachy spojené vždy s budúcnosťou /s obavou z budúcnosti/ na základe skúseností, prežitých životných situácií a ich mentálnych interpretácií z úrovne mysle v čase keď sa stali. Deje sa to napriek tomu, že v súčasnosti v danom okamihu zrodu myšlienky strachu a nej plynúceho pocitu žiadne reálne ohrozenie života neexistuje. Takýchto strachov, ktoré spúšťajú stresovú odozvu tela máme a zažívame všetci nekonečne veľa a ani o tom nevieme. Nevieme, že žijeme v strachu. Nevieme, že žijeme v strese. Všetko sa deje automaticky na základe našich spomienok rezonujúcimi strachom, ktoré sú uložené v podvedomej časti mysle. V podvedomej preto, lebo väčšinu situácií, ktoré sme prežili si vôbec nepamätáme, ani si na ne nedokážeme vedome spomenúť, ale oni tam sú, existujú, všetky do jedného. Všetky situácie, ktoré sme zažili sú uložené v našom podvedomí, na našom hard disku.
Určitá situácia v prítomnosti je potom spúšťačom, ktorý aktivuje - oživí spomienku rezonujúcu strachom a my sa začneme báť napriek tomu, že vzhľadom na aktuálne okolnosti nie je dôvod sa báť. Bojíme sa a ani nevieme prečo. To čoho sa bojíme sa ešte nestalo a s veľkou pravdepodobnosťou sa ani nikdy nestane. Je to len naša mentálna projekcia strachu z budúcnosti, ktorá má svoj pôvod v minulosti. Mozog nevie čo je skutočné a čo nie, mozog nasleduje myseľ. Následkom tohto strachu, tejto myšlienky strachu je však na základe pokynu mozgu a jeho chemického koktejlu stresových hormónov telo uvedené do stresového režimu. Mentálny stres nie je taký intenzívny ako skutočné ohrozenie života, ale myšlienok rezonujúcich frekvenciou strachu bez toho aby sme si ich uvedomovali je veľmi veľa a preto sa stres stal súčasťou nášho života. Stal sa fyziologickým. Tým, že sme si na kvalitu života v strese už zvykli a na život v detstve bez neho sme už zabudli, považujeme život v strese za normálny.
Výsledkom menej intenzívneho fyziologického stresu je, že imunitný systém nie je úplne vypnutý, ale iba obmedzený a bunky nie sú v totálnom uzavretom režime, ale sú schopné fungovať v obmedzenom režime. Tým, že je ale v podstate stály, dlhodobý a narúša chemickú rovnováhu v tele, vytvára sa v tele toxické prostredie, ktorého dôsledok je nakoniec choroba. Ochorenie tela sa prejaví ako symptóm na mieste, ktoré u konkrétneho človeka bolo „najslabším článkom reťaze“. Záver je, že tento druh stresu je našim problémom a vedie nás ku chorobe. Cesta k trvalému zdraviu vedie cez deprogramovanie strachov z našich spomienok uložených v našom podvedomí, aby sa nespúšťala stresová odozva tela v situáciách, keď nie je náš život v skutočnom ohrození.
Prečo je ale toto všetko dôležité vedieť z pohľadu účinkov tigrieho orecha ako aj účinkov všetkých ostatných superpotravín? Stres má vplyv na celú biológiu tela s čím úzko súvisí využitie všetkých ich nutričných látok a zdravotných benefitov pre telo. Stres v rôznej intenzite vypína imunitný systém a bunky fungujú v uzavretom režime. Zmyslom stresového kódu, ktorý máme všetci v DNA je záchrana života. V život ohrozujúcich situáciách je strach o život opodstatnený, má však trvať iba nevyhnutný čas, inak sa začne vytvárať toxické prostredie, v ktorom bunky prestávajú fungovať správnym, zdraviu prospešným spôsobom. Začínajú odumierať, degenerovať a môžu sa obrátiť proti celku. To je prípad napríklad rakoviny alebo autoimunitných ochorení. Vo všetkých ostatných prípadoch, v ktorých nie je náš život v bezprostrednom ohrození, strach vyprojektovaný mysľou nemá byť súčasťou našich životov pretože je spúšťačom stresovej odozvy tela v situáciách v ktorých nejde o život. A práve preto sú všetky choroby psychosomatické. Majú svoj základ v mysli projektujúcej strachy v situáciách v ktorých nejde o život.
Toto bola zjednodušená teória stresu a teraz si ukážeme ako stres ovplyvňuje procesy v tele. Zopakujeme ešte raz to najpodstatnejšie. Strach je spúšťačom stresovej odozvy tela a stres v preklade znamená, že všetko čo nie je potrebné na záchranu života a čo spotrebúva energiu sa počas trvania „ohrozenia“ uzatvára alebo vypína. Uzatvárajú sa bunky a vypína sa imunitný systém. Čo to znamená pre zdravie tela? Doteraz sme verili, že ak sa budeme zdravo stravovať tak budeme aj zdraví. Lenže len zdravá strava nestačí na to, aby sme boli trvalo zdraví. Ak by pre zdravie tela stačilo len to, že sa zdravo stravujeme, tak by sme nemohli ochorieť. Ale napriek tomu, že sa zdravo stravujeme, ochorieme. A čo je príčinou? Stres a jeho dôsledky na procesy v tele.
Trávenie:
„Približne 70% imunitného systému žije v črevách.
Baktérie imunitný systém učia, aby reagoval na škodlivé organizmy, ktoré by mohli ohroziť zdravie.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
„Mikróby sú skvelé. Veľa telu pomáhajú.
Ale sú to mikróby.
Musíme si nastaviť priateľskú hranicu, ktorú tvorí hlien.
Hlien sa na to skvelo hodí, pretože je čiastočne priepustný
a dostanú sa cez neho živiny a ďalšie látky.
Mikróby ale ďalej nepustí.
Keď prestanete jesť vlákninu, črevné mikróby sa ale stále musia niečím živiť.
Začnú preto pojedať hlien ako náhradný zdroj potravy.
A hlien sa postupne začne stenčovať.
Vaše baktérie sa potom dostanú do tých častí tela, kde vôbec nemajú byť.
A keď ich spozorujú miestne imunitné bunky, prejdú do obrany.
Môže to vyvolať vojnu zápalov a zmeniť mikrobiálne zloženie v črevách.
Je to jedna z vecí, ktoré môžu viesť k mnohým ochoreniam, ako sú črevné zápaly alebo určité druhy syndrómu dráždivého čreva.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
Spolu s jedlom sa do tráviacej sústavy dostávajú rôzne vírusy, baktérie... Niektoré prospešné, iné menej. Úlohou imunitného systému je hneď v zárodku vysporiadať sa z baktériami, ktoré by telu mohli škodiť. Zdravie čriev je pre celkové zdravie tela veľmi dôležité pretože v črevách sa trávením vytvára potrava - výživa pre bunky, ktorá sa následne vstrebáva do krvi. Krvou sa potom výživa dostáva k bunkám. Zdravie čriev je teda spojené s kvalitou výživy, ktorá sa dostane krvou k bunkám. Preto v črevách žije približne 70% imunitného systému aby sa do krvi nedostávalo nič/niečo, čo tam nepatrí. Problémom ale je, že stres vypína alebo obmedzuje funkčnosť imunitného systému. Imunitný systém v tomto obmedzenom režime nie je schopný sa dostatočne vysporiadať so škodlivými mikróbmi, ktoré svojou existenciou telu škodia a dochádza k zápalovým procesom.
Ak zároveň nemáme povedomie o črevnom mikrobióme a nekonzumujeme potraviny s dostatkom vlákniny dôsledkom je, že mikrobióm nekŕmime a preto začne požierať nás resp. hlien, ktorý zabraňuje mikróbom dostať sa do krvi, dostať sa na miesta kde nemajú byť. Ak sme v strese a náš imunitný systém nefunguje dostatočne a súčasne náš črevný mikrobióm nie je nakŕmený, dôsledky sa prejavia veľmi rýchlo rôznymi zápalovými procesmi. Či už v črevách alebo v krvi, nakoľko baktérie sa dostanú na miesta, kde telu neprospievajú a imunitný systém v obmedzenom režime nie je schopný sa s nimi dostatočne vysporiadať. Tieto zápaly sa potom krvou dostanú k bunkám a majú vplyv nielen na zdravie buniek ale na zdravie celého tela.
Prenos výžívy a jej prijatie bunkami:
S fyziologickým stresom súvisí okrem obmedzenia funkčnosti imunitného systému aj čiastočne uzavretý režim buniek, ktorý ovplyvňuje príjem živín bunkami. Ak sa naše telo nachádza v stresovom režime, čo je prípad väčšiny z nás, ale zdravou stravou obsahujúcou vlákninu a zdravé sacharidy pravidelne kŕmime náš črevný mikrobióm, napomáhame tak správnemu tráveniu a čistote čriev. V takomto prostredí je aj obmedzený imunitný systém ešte schopný plniť svoje úlohy, nakoľko v dôsledku spokojného mikrobiómu nemá toľko práce. Tým dosiahneme vyššiu kvalitu a množstvo výživy pre bunky, ako aj väčšiu vstrebateľnosť živín do krvi.
Aby však bunky túto kvalitnú výživu prijali celú, nesmú byť v čiastočne uzavretom režime, ktorý spôsobuje fyziologický stres. To znamená, že aj keď krv obsahuje kvalitnú výživu pre bunky, tie ju nemusia v celom rozsahu prijať. Ak tento stav podvýživy buniek trvá dlhodobo, prejaví sa na zdraví buniek, ale tiež na energii, ktorou telo disponuje a ktorú potrebujeme pri svojej každodennej činnosti. S fyziologickým stresom je teda spojený aj nedostatok energie na bunkovej úrovni, ktorý poznáme ako syndróm vyhoretia alebo únavový syndróm.
Vedci veria, v určitom zmysle majú aj pravdu, že kľúčom ku zdraviu by mohol byť mikrobióm. Lenže, mikrobióm treba vnímať v širších súvislostiach celého ekosystému. Všetky choroby sú psychosomatické. Čo to znamená? Že svoj základ majú v mysli, ktorá je plná neviditeľných nefyzických strachov, ktoré sa ale prejavujú vo fyzickom tele vo forme stresu. Telo reaguje na myseľ a myšlienka alebo pocit strachu automaticky spustí v tele stresovú odozvu. Mozog nevidí čo je skutočné a čo nie a preto je pre neho skutočná každá myšlienka strachu, mentálneho ohrozenia. Mozog je chemik, ktorý namieša chemický koktejl stresových hormónov, ktoré krv rozvedie k bunkám. Bunky potom z krvi načítajú informácie a na základe týchto informácií zareagujú. Takto funguje nekonečná inteligencia tela, o ktorej zatiaľ vieme len veľmi málo, ale aj to málo už vieme využiť vo svoj prospech.
Poďme si tieto tvrdenia overiť v praxi na príbehu účastníčky testovania z filmu „ZDRAVIE PRECHÁDZA ŽALÚDKOM – Hack Your Health: The Secrets of Your Gut“, ktorá je dokonca cukrárkou. A to nie hocijakou, ale michelinskou/michelinskov. Úžasne, nie? Splnený sen. Čo by dal každý z nás za to keby bol cukrárom a dostal michelinskú hviezdu!? Väčšinou však vnímame len pozlátko, a to čo je skryté vo vnútri nevidíme. Strach, stres, bolesť..., ktoré vyústili v ochorenie. To všetko bola daň za imidž a perfekcionizmus.
Buďme múdri a poučme sa z jej príbehu, aby sme nemuseli zažívať síce za iných okolností, ale v určitom zmysle to isté alebo niečo obdobné.
MAYA – životný príbeh cukrárky so strachom z jedla
Hack Your Health The Secrets of Your Gut
- Keď zjem niečo čo nie je zelenina, začne ma bolieť brucho, čo mi nesmierne komplikuje prácu.
- Varenie a jedlo mám jednoducho v krvi. Robím to už od malička. Je to pre mňa vášeň, umenie a kariéra.
- Prvú michelinovskú hviezdu som dostala v 23 rokoch. Eater ma vyhlásil najzvodnejšou kuchárkou. Je absurdné, že to vôbec existuje. Ale máte potrebu si pestovať imidž rozkošnej potetovanej gotickej cukrárky. Bola som pod obrovským tlakom a dovolila som aby sa to vymklo kontrole. Dlho som trpela vážnou anorexiou. Ale tá sa teraz premenila v inú poruchu príjmu potravy, ortorexiu. Som posadnutá zdravím a čo najoptimálnejšou výživou. V podstate jem veľa zeleniny a pridávam k nej elixíry a lieky, ktoré podľa internetu asi potrebujem.
- Vyškrtla som z jedálnička veľa vecí a potom som sa do neho snažila vrátiť „jedlá pre radosť“. Ale keď zjem cukor, bravčové, maslo a podobne, som nafúknutá a tri alebo štyri dni sa mi chce zvracať. Je to boj, pretože sa snažím svoj vzťah k jedlu napraviť. Keď máte pocit, že vás telo zradilo, ťažko sa s tým vyrovnávate.
- Veľmi rada by som chcela vedieť čo by som mala jesť, alebo nemala. Čo je konkrétne pre mňa zdravé
Keď zjem niečo čo nie je zelenina, začne ma bolieť brucho, čo mi nesmierne komplikuje prácu.
MAYA – odporučenie na základe výsledku testovania črevného mikrobiómu zo vzorky stolice
Hack Your Health The Secrets of Your Gut
- Tim Spector: Pri testovaní sme zistili, že ste na tom so zdravím dosť dobre. Rozhodne nadpriemerne. Všetka tá zelenina, ktorú týždeň čo týždeň jete, neprislá nazmar.
- Maya: Super. Tiež sa potýkam s nezdravým vzťahom k jedlu. Vždy som sa v strave veľmi obmedzovala.
- Tim Spector: Maya, veľa ľudí si rovnako ako vy myslí, že keď si každý deň dajú zdravý šalát s brokolicou, budú zdraví. Nie je to tak zdravé, ako sme si mysleli.
- Jack Gilbert: Čím rozmanitejšie sa budete stravovať tým bohatší bude váš mikrobióm. Tým viac druhov baktérií bude žiť v črevách.
- Tim Spector: A to vám umožní sa lepšie vysporiadať s alergiami a intoleranciami. Nejde o to sa obmedzovať. Ide o to rozšíriť výber potravín, ktoré môžete jesť.
- Maya: Problém podľa mňa čiastočne spočíva v tom, že mám u istých jedál psychický blok. Napr. u bravčového. Niekedy mi nerobí dobre na žalúdok. Dá sa to nejako prekonať, alebo už nikdy v živote si nedám slaninu?
- Jack Gilbert: To nehovorte, to je hrôza. Je to boj, že?
- Maya: Áno.
- Jack Gilbert: Myslím si, že by vám mohlo uľaviť mikrodávkovanie, keby ste ho začala jesť vo veľmi malých dávkach a postupne sa prepracovala k väčším porciám. Mohlo by to pomôcť.
- Maya: Mikrodávkovanie chipsov sa mi vážne páči. Mám z toho veľkú radosť. Úplne ma to dojalo. Ale bola to dosť dlhá, náročná cesta.
- Veľmi ma nadchla predstava mikrodávkovania chipsov. Po troškách mením svoj jedálniček. A je to super. Niekedy si dám tri chipsy denne a netrápi ma to. I keď mi víta hlavou, či sa stravujem správne, alebo sa mi nejako mení chémia mozgu.
„Popri testovaní sme zistili, že ste na tom so zdravím dosť dobre. Rozhodne nadpriemerne. Všetka tá zelenina, ktorú týždeň čo týždeň jete, neprišla nazmar.“ To čo povedal Tim Spector potvrdzuje naše tvrdenia, že kľúčom ku zdraviu nie je mikrobióm, ale myseľ. Výsledok testu potvrdil, že MAYA má zdravý mikrobióm. Napriek tomu má zdravotné problémy, ktoré ale nesúvisia so stravou, ale s jej strachmi a stresom. Príčina jej problému bola a je psychosomatická. Jej zdravotný stav bol dôsledok fyziologického stresu. Žila v permanentnom strachu o svoj imidž.
„Eater ma vyhlásil najzvodnejšou kuchárkou. Je absurdné, že to vôbec existuje, ale máte potrebu si pestovať image roztomilej potetovanej gotickej cukrárky. Bola som pod ohromným tlakom a dovolila som aby sa to vymklo kontrole.“ Vytváranie a udržiavanie imidžu je vytváranie domnelého obrazu spojeného so strachom z jeho straty v očiach druhých. Následkom stresu v ktorom sa nachádzalo telo nakoniec ochorela. „Dlho som trpela vážnou anorexiou“. Mala psychickú chorobu spojenú s príjmom potravy, ktorej podstata ale bola v jej mentálnom vnímaní seba a v strachu z toho - o to, ako ju vnímajú druhí. Robila všetko pre to aby bola štíhla a vyradila z jedálnička veľa potravín z vyššou kalorickou hodnotou.
Vyškrtla som z jedálnička veľa vecí a potom som sa do neho snažila vrátiť „jedlá pre radosť“. Ale keď zjem cukor, bravčové, maslo a podobne, som nafúknutá a tri alebo štyri dni sa mi chce zvracať. Maya mala pokrivené zrkadlo. Nevidela v ňom tú úžasnú bytosť, ktorá je fantastickou cukrárkou a robí prácu, ktorá ju baví, ale len domnelý obraz seba s ktorým bola stále nespokojná. Žila pre druhých a nie pre seba.
„Ale ta sa teraz premenila v inú poruchu príjmu potravy, ortorexiu. Som posadnutá zdravím a čo najoptimálnejšou výživou.“ Najskôr trpela anorexiou a v teraz trpí ortorexiou. Obidve diagnózy sú duševné ochorenia s fyzickými príznakmi. V podstate žila v stálom strachu. Jej ochorenie bolo mentálne pretože myseľ je chorá keď je plná strachov. Strach je spúšťačom stresovej odozvy takže bez toho aby si to uvedomovala, jej telo fungovalo permanentne a liečenie v takomto prípade je veľmi komplikované. Stačí sa ale zbaviť strachov, odstrániť z tela stres a telo sa vylieči samé. Ak odstránime príčinu – spúšťač stresovej odozvy, ktorým je vždy strach, budeme znova môcť jesť všetko a správnou stravou podporovať svoje celkové zdravie. Pravdou je, že ľahko sa zdravému radí chorému, ale vnímame skutočnosť, že ľudia ktorí už majú alergie alebo intolerancie nehľadajú príčinu ich vzniku, ale hľadajú len potraviny, ktoré budú môcť jesť bez toho aby im po nich nebolo zle. Odstránením príčiny, ktorou je vždy nejaký podvedomý program strachu spúšťajúci stresovú odozvu tela v situáciách v ktorej neexistuje žiadne ohrozenie života, vytvoríme podmienky na aktiváciu tela a jeho ozdravných – samohojivých, samoliečivých, samoočistných procesov, aby sme opäť mohli jesť všetko.
„Problém podľa mňa čiastočne spočíva v tom, že mám u istých jedál psychický blok.“ Psychický blok v prípade Mayi nie je nič iné ako strach zjesť čokoľvek okrem zeleniny. „Keď zjem niečo čo nie je zelenina, začne ma bolieť brucho.“ Strach z toho, že jej bude zle keď zje čokoľvek iné ako zeleninu. V súčasnosti už žila v nesprávnom presvedčení, že všetko ostatné jej škodí a bude ju z toho bolieť brucho. Keď sa presvedčí, že to čomu verí je lož, môže zmeniť svoje presvedčenie a aj jeho následky. Vždy robíme to čomu veríme. Keď uverí, že môže jesť všetko, tak aj všetko bude môcť jesť. Možno nie hneď všetko, lebo aj mikrobióm potrebuje čas na prispôsobenie sa novému druhu potravy, ale postupne určite. Pochopením príčinných súvislostí môže odstrániť zo svojej mysle mentálne obmedzenia v podobe strachu a zmenou presvedčenia na zdraviu prospešné, že telo bolo stvorené tak, aby sme mohli jesť všetko, skutočne aj môže začať všetko postupne jesť.
Lenže ľahko sa to hovorí. Podvedomá myseľ, v ktorej sídli naše naprogramovanie strachom je milión krát silnejšia ako vedomá časť mysle. Nestačí si len na vedomej úrovni povedať, že zajtra sa už nebudem báť a začnem jesť všetko. Tak to nefunguje. Je to cesta zmeny. Najúčinnejšia cesta je preprogramovať svoje strachy, ale to je vnútorná práca na ktorú nie je ešte každý pripravený. Preto jednoduchšia a všetkým bližšia voľba, je cesta vedomej zmeny napr. prekonaním strachov malými dávkami jedla z ktorého máme strach, že nám po jeho zjedení bude zle. „Myslíme si, že by vám mohlo uľaviť mikrodávkovanie, keby ste ho začala jesť vo veľmi malých dávkach a postupne sa prepracovala k väčším porciám.“ Mohlo by to pomôcť. „Skúste do jedálnička zaradiť menšie porcie a keď tomu dáte niekoľko mesiacov, časom by ste možno mohla začať jesť oveľa širšiu škálu potravín.“
„Mikrodávkovanie chipsov sa mi vážne páči. Mám z toho veľkú radosť. Úplne ma to dojalo. Ale bola to dosť dlhá, náročná cesta.“ Mikrodávkovanie jej pomáha prekonať strach aj keď na pozadí sa stále spúšťajú programy strachu, či to čo zjedla aj keď len v malých dávkach, nebude škodiť jej telu. „Veľmi ma nadchla predstava mikrodávkovania chipsov. Po troškách mením svoj jedálniček. A je to super. Niekedy si dám tri chipsy denne a netrápi ma to. I keď mi vŕta hlavou, či sa stravujem správne, alebo sa mi nejak mení chémia mozgu.“
Mayina cesta k uzdraveniu vedie odstránením strachu z mysle cez pochopenie, že sa nemá čoho báť. Zle jej nebolo z toho čo zjedla, ale preto, že z toho jedla mala strach a dopredu si predstavovala ako ju bude bolieť brucho. Z mentálnej projekcie budúcej bolesti brucha sa stala „fyzická“ bolesť brucha. Myšlienka sa zhmotnila do bolesti brucha. Telo reaguje na myseľ a nasleduje ju. Je to nádherný príklad noceba, keď uveríme negatívnej lži, a telo zareaguje na základe tohto negatívneho presvedčenia. Ako sme si už povedali, mozog je len chemikom a každá myšlienka je pre neho skutočná. Telo svoju fyziológiu prispôsobilo predstave bolesti a preto keď zjedla to, z čoho mala obavu, tak ju aj skutočne na úrovni tela začalo brucho bolieť. Nie ale z potraviny samotnej. Tá bolesť neexistovala na úrovni procesov tela, bola iba vsugerovaná na mentálnej úrovni. Celý Mayin problém je psychosomatický. Ak odstráni z mysle strach, tak bude môcť znova jesť všetko, pretože telo bez stresu funguje v otvorenom rastovom režime tak ako bolo stvorené. V otvorenom režime bez strachu a stresu telo už nemusí reagovať na negatívne predstavy plné strachu a bolesti, lebo už žiadne nie sú.
Dovolím si ešte na jednom príklade zo života ukázať ako reaguje telo na myseľ. Práve v období písania tohto príspevku som mal možnosť vidieť rovnakú reakciu tela na myseľ o ktorej tu teraz píšeme. Dcére som na raňajky pripravil anglické raňajky, ktorých súčasťou boli aj párky. Keď ich už mala zjedené sa ma spýtala: „Tatinko neboli tie párky pokazené? Mali nejakú zvláštnu chuť.“ Zo srandy som jej odpovedal, že možno aj áno, lebo aj mne sa zdali divné. Okamžite ju naplo na vracanie a bežala na záchod. Tu je vidieť krásny príklad ako telo reaguje na myseľ. Keby som jej bol povedal, že včera som ich kúpil a že tieto párky presne takto majú chutiť, zostala by v úplnom kľude. Asi by to pre ňu nebol kulinársky zážitok a nabudúce by si ich nedala, ale určite by nešla vracať. Presne toto zažívala Maya keď jej telo reagovalo na myšlienku strachu z bolesti brucha, „fyzickou“ bolesťou brucha.
Je super vedieť, že telo takto funguje. Do budúcnosti je preto dôležité uvedomovať si, že ak sa rozhodneme znova zjesť niečo z čoho sme mali predtým obavu, nesmieme mať očakávania ako telo zareaguje. A prečo? Pretože očakávania rezonujú frekvenciou strachu a myseľ je sústredená na budúci výsledok. Bude ma bolieť brucho? Nebude ma bolieť brucho? No bude. V takomto nastavení strachu vás určite opäť bude bolieť brucho lebo frekvencia strachu pri konzumácii rovnakého jedla s ktorým sa nám spája bolesť brucha je v očakávaniach, ktoré nie sú ničím iným ako myšlienkou strachu či sa niečo v budúcnosti stane alebo nie, stále prítomná. Ťažko to vysvetliť slovami.
Tak ako sa učíte počúvať telo cez pocity, naučte sa vnímať aj svoje myšlienky a z nich plynúce pocity. Zastavte sa a precíťte ten pocit keď sa bojíte. Sústreďte svoju pozornosť do vnútra. Navnímajte ho. Uvedomte si ho. Zvedomte si ho. Keď si ho začnete uvedomovať, môžete začať s ním pracovať. To bude začiatok zmeny. Potom si dokážete položiť otázku: Čoho sa vlastne bojím? Vtedy pochopíte, že ste tvorcom a všetko si spôsobujete sami. Pochopíte tiež, že na myšlienkach záleží a na základe tohto poznania budete vedieť a môcť vedome ovplyvňovať procesy v tele. Aké budú vaše myšlienky a reakcie tela na ne, potom bude záležať už len na vás.
ZÁVER a POUČENIE z príbehu
Už mnohí pochopili, že cesta uzdravenia nie je cesta potláčania symptómov, ale vyliečenia ich príčiny vzniku. A preto skutočné liečenie nie je len o strave. Zdravá strava a rozhodnutie sa liečiť prostredníctvom stravy je dôsledok zmeny myslenia. Meníme svoj životný štýl na zdraviu prospešný, v rámci ktorého sa začíname viac venovať telu a aj ostatným zložkách nášho bytia, ktoré rovnako tak ako telo potrebujú pre svoje zdravé fungovanie správnu výživu. Takže ak chceme byť skutočne zdraví resp. vyliečiť sa, musíme odstrániť príčinu a tou je vždy nejaký deštruktívny energetický model uložený v našej podvedomej mysli, ktorý spúšťa stresovú odozvu tela v prípadoch keď nejde o život.
Všetky tieto informácie sú základné a slúžia k lepšiemu poznaniu tela a jeho procesov cez poznanie širších súvislostí. Celková téma zdravia je veľmi komplexná, ale nám na prebudenie a pochopenie toho, že môžeme vedome ovplyvňovať procesy v tele zatiaľ postačia tieto jednoduché informácie. Ak sa chcete dozvedieť viac obstarajte si knihy od Alexandra Loyda Liečebný kód a Najvyšší princíp na svete, ktoré vás hlbšie uvedú do problematiky preprogramovania strachov na lásku. A prečo na lásku? Lebo láska lieči a vo frekvencii lásky nemôžete ochorieť. Kde je láska, nie je strach. Ak vás táto téma bude zaujímať, môžete sa obrátiť aj na mňa a ja vás prevediem svetom používania energetických nástrojov, ktoré oslobodia vašu myseľ od strachov a telo od stresu. Preprogramovaním budete vnímať nielen život ako zázrak, ale aj váš život sa stane zázrakom. Budete zdraví, šťastní, spokojní ...
Túto moc, zmeniť svoje programy spúšťajúce stresovú odozvu v situáciách v ktorých nejde o život, máme len my. Nikto iný to za nás nemôže urobiť. Vedci, ako aj moderná medicína pri liečení, opomínajú stres ako jednu z hlavných príčin všetkých chorôb. Všetci sa tomu vyhýbajú lebo nevedia čo s tým. Je to neviditeľné a diagnóza sa určuje na základe fyzicky viditeľných symptómov tela, ktoré sú však len následok dlhodobého stresu. Lekári ale nemôžu liečiť naše programy, lebo ich nepoznajú. Dnes sa určujú diagnózy a nie príčiny ochorenia. Jednoduchšia forma je na základe toho čo vidia určiť diagnózu a na základe nej potlačiť symptómy liekmi alebo operáciou. Preto zodpovednosť za zdravie je len a len naša zodpovednosť. Máme nielen schopnosť liečiť sa, ale aj vedome napomáhať telu v správnom fungovaní jeho samohojivých, samoliečivých a samoočistných procesoch.
My sme žili svoj život, nikto iný. Hoci množstvo situácií si nevieme vybaviť, všetko čo sme prežili, úplne všetko je uložené v spomienkach rezonujúcimi určitou frekvenciou. Jediná cesta liečenia je cesta sebapoznania a vnútornej práce so sebou samým a s energetickými modelmi v našich spomienkach. Výsledky sa dostavia postupne, keď odstránime zo spomienok strach. Dôsledok absencie strachu je, že odstránime z tela stres čím umožníme telu fungovať tak ako bolo stvorené. Stačí sa iba pozrieť na to, ako sa hoja rany. Ak nie je naše telo v strese a jeho samohojivé a samoliečivé procesy nie sú ničím obmedzené, rany sa hoja veľmi rýchlo. Ak sa ale rany nehoja rýchlo a majú tendenciu zapáliť sa, tieto zápalové procesy sú pre nás správou, že naše telo je v stresovom režime a imunitný systém funguje v obmedzenom móde. A toto je skúsenosť, ktorou sme si prešli asi všetci.
Tigrí orech je skutočná superpotravina s komplexnou výživou pre bunky a účinkami podporujúcimi zdravé procesy tela. Ale ani benefity tigrieho orecha nebude telo schopné využiť na 100%, ak neuzdravíme svoju myseľ. Uzdraviť ju znamená, oslobodiť ju od strachov, ktoré spúšťajú stresovú odozvu tela v situáciách v ktorých nejde o život. Žijeme v strachu a ani o tom nevieme. Ak nevieme, že strach je spúšťačom stresovej odozvy, nemôžeme ani vedome ovplyvňovať procesy v tele a napomáhať tak jeho správnemu fungovaniu. Žijeme v strese a zároveň sa snažíme byť zdraví. To sa ale vylučuje. Najskôr musíme odstrániť z tela stres a potom všetko čo pre svoje zdravie urobíme, zjeme, vypijeme, zacvičíme bude pre zdravie tela, ako aj pre celkové zdravie veľkým prínosom.
Na záver by sme chceli už len povedať, čo znamená tigrí orech a z neho vyrobené produkty TIGERNUT pre nás. Sú darom života a nástrojom, ktorým môžeme napĺňať naše poslanie. Ich prostredníctvom pomáhať ľuďom na ceste ku zdraviu šírením myšlienky NOVEJ KONCEPCIE ZDRAVIA, kde všetko so všetkým súvisí a kde za stav zdravia a jeho tvorbu sme zodpovední len my sami.