Extra feines Mehl aus geschälten Erdmandeln aus Valencia
Allergenfrei, glutenfrei, natürlich süß.
Ideal zum Backen, für Desserts und zum Andicken. Mehr
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Extra feines Mehl aus geschälten Erdmandeln aus Valencia
Allergenfrei, glutenfrei, natürlich süß.
Ideal zum Backen, für Desserts und zum Andicken. Mehr
Allergene-freie Superfood aus Valencia
TIGERNUT-Mehl ist ein extra fein gemahlenes Mehl aus geschälten Tigernüssen. Es besitzt eine natürliche Süße, wodurch sich die Menge an zugesetztem Zucker in Rezepten deutlich reduzieren lässt. Es eignet sich zum Backen, Andicken und für Raw-Desserts und stellt eine nährstoffreichere Alternative zu herkömmlichen glutenfreien Mehlen dar.
Was es besonders macht
PDO Chufa de Valencia – hergestellt aus Premium-Tigernüssen aus Valencia.
Geschälte Tigernüsse – verbessern Textur und Verdaulichkeit.
Natürliche Süße – reduziert den Bedarf an Zucker im Rezept.
Extra feine Mahlung – ideale Konsistenz für Backen und Desserts.
Reine Zutaten – ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze.
Wichtige Vorteile
- Natürlich süßes Mehl für Backrezepte
- Glutenfrei und nussfrei – geeignet für Allergiker
- Hoher Ballaststoffgehalt für das Darmmikrobiom
- Nährstoffreiche Zutat mit natürlichen Mineralstoffen
- Geeignet für AIP- und Paleo-Ernährung
- Ohne Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe
- Extra feine Textur für Backwaren und Desserts
- Quelle komplexer Kohlenhydrate für stabile Energie
Verwendung
- Backen – ideal für Kekse, Kuchen, Pfannkuchen oder Böden.
- Mehlersatz – kann einen Teil oder die gesamte Mehlmenge ersetzen.
- Andicken – geeignet für Cremes, Smoothies oder Desserts.
- Raw-Desserts – perfekt für Energiebällchen oder Rohkostkuchen.
Energiesymbol: BALANCE
Dieses Mehl trägt das Symbol BALANCE und steht für Gleichgewicht zwischen Genuss und bewusster Ernährung.
| Zdravá myseľ | Rovnováha |
|---|---|
| Hmotnosť netto (g) | 300g |
| Dieäten | AIP, PALEO, Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne zugesetzten zucker, Allergenfrei, Hoher Ballastoffgehalt, Vegan, BIO |
| Kategorie | Naturprodukte |
Verifizierte Bewertung von einem Kunden, der das Produkt gekauft hat.

Die Erdmandel – das Lebensmittel der Zukunft?
Im Netflix-Dokumentarfilm „Hack Your Health: The Secrets of Your Gut“ widmen sich Wissenschaftler der Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft des Mikrobioms – und seinem Einfluss auf unsere Gesundheit.

Warum ist die Erdmandel ein Superfood in der AIP-Ernährung?
In Zeiten von Intoleranzen, Allergien, Zivilisations- und psychischen Erkrankungen ist und bleibt das Thema Gesundheit das Zukunftsthema schlechthin. Die meisten Menschen mit einer Diagnose wirken nach außen hin gesund, doch das Verborgene, für andere Unsichtbare, beeinträchtigt ihre Lebensqualität erheblich.

Schokoladen-Cookies
Schokoladen-Cookies – außen knusprig, innen zart und vollgepackt mit herrlich herber Schokolade! Diese glutenfreie Variante mit Tigernüssen und Kokosblütenzucker ist die perfekte Wahl für bewussten Genuss. Schnell zubereitet, köstlich im Geschmack – nur eine Stunde Ruhezeit und ein paar Minuten im Ofen! 🍪

Schokoladen-Muffins
Schokoladen-Muffins – fluffig, saftig und voller herrlich dunkler Schokolade! Diese glutenfreie Variante mit Tigernüssen und Zartbitterschokolade von LYRA vereint intensiven Kakaogeschmack mit zarter Textur. Perfekt für einen süßen Genuss – zu jeder Tageszeit! 🍫

Heidelbeer-Muffins
Heidelbeer-Muffins – fluffig, zart und voll saftiger Heidelbeeren! Diese glutenfreie Variante mit Tigernüssen ist nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich. Perfekt zum Frühstück, als Snack oder als süße Begleitung zum Nachmittagskaffee. Ein gesunder Genuss, den man einfach lieben muss! 🫐

Marmorierter Gugelhupf
Marmorkuchen – die perfekte Harmonie aus zartem Vanilleteig und reichhaltigem Kakaowirbel. Diese glutenfreie Variante mit Tigernüssen ist nicht nur fluffig und köstlich, sondern auch leicht verdaulich. Ideal für besondere Anlässe oder süße Momente mit einer Tasse Kaffee. Lassen Sie sich von ihrem wunderbaren Geschmack verzaubern! 🍰

Schoko-Bananenbrot
Bananenbrot mit Schokolade – ein gesunder und fluffiger Genuss ganz ohne Gluten! Hergestellt aus Tigernuss- und Tapiokamehl, verfeinert mit cremigem Naturjoghurt und Stückchen hochwertiger Schokolade. Perfekt zum Frühstück oder als Dessert zum Kaffee. 🍫🍌







