Tigrí orech ako kvalitná
 potravina pre črevný mikrobióm

„Zaujímavé na tom je, že sami nič stráviť nevieme.
Pre správne trávenie potrebujeme mikróby.
Najmenšie vírusy pracujú s drobnými baktériami, ktoré pracujú s oveľa väčšími kvasinkami a obrovským človekom.
Niektoré baktérie hrajú dôležitejšiu rolu, ako sa môže zdať.
Prepožičajú nám svoje zručnosti.
Pomáhajú nám tráviť jedlo.
Pomáhajú zmierňovať zápaly.
Znižujú pravdepodobnosť autoimunitných ochorení.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
 
„Čo sa stane keď nejeme dostatok vlákniny, ktorou sa mikróby živia?
Keď črevné mikróby nenakŕmite vlákninou, začnú pojedať vás.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
 
„Naše črevné baktérie denne chcú iba pár gramov vlákniny z ovocia a zeleniny.
Je zvláštne, že to pre nás predstavuje taký problém.
V USA sa teraz doporučuje jesť 28 až 40 gramov vlákniny denne.
Priemerný Američan jej prijíma iba 15 gramov.
Zo štúdia mikrobiómu ale vyplýva, že by sme jej pravdepodobne mali jesť viac ako 50 gramov denne.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
 
„Či už máte na tanieri mäso, alebo nie, na tom, či ste vegan, vôbec nezáleží.
Najdôležitejšie je dostať na tanier rozmanitý výber rastlín všetkého druhu, čo najviac môžete, aby ste svoje mikróby nakŕmili.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
 
„Prečo jesť zeleninu?
Samozrejme obsahuje veľa živín, a menej škodlivín ako spracované potraviny.
Rozdiel medzi spracovanými potravinami a zeleninou by ste videli úplne jednoducho.
Spracované potraviny už v prvých centimetroch tenkého čreva skoro úplne vstrebeme do krvi.
Krvný obeh zaplaví cukor, ktorý musíme rýchlo preniesť do buniek..
Pre telo je to skoro zdroj stresu, pretože kam všetok ten cukor uloží?
Musí ho nastrkať všade možne, kde sa len dá.
Ale trávenie zeleniny je vďaka vláknine oveľa pozvoľnejšie.
Trocha jej ubudne a posunie sa ďalej, zase trošku a ide ďalej.
Aj pre mikróby v hrubom čreve predstavuje dobrý zdroj potravy.
Trávenie u vlákniny prebieha úplne inak.
Namiesto šprintu je to dlhá prechádzka.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut

Jedným z hlavných benefitov tigrieho orecha je, že je vynikajúce prebiotikum, čo znamená, že je kvalitnou potravou pre probiotikum, t.j. pre baktérie prospešné tráviacemu systému, ktoré sú súčasťou nášho črevného mikrobiómu. Tigrí orech obsahuje vysoké množstvo vlákniny a zdravých sacharidov vo forme rezistentného škrobu, vďaka čomu je skvelou potravou pre náš črevný mikrobióm. Kľúčové pre zdravie čriev ale aj pre celkové zdravie je, aby bol náš črevný mikrobióm nakŕmený kvalitnou potravou. Tou potravou sú všetky druhy hlavne nespracovaných potravín, ktoré obsahujú vlákninu, najmä ovocie a zelenina, medzi ktoré patrí aj hľuza nazývaná tigrí orech. Keď je náš črevný mikrobióm nakŕmený, tak je pre nás prospešný. Ak sa však v našej strave nenachádza dostatok vlákniny a mikrobióm hladuje, prirodzene začne požierať nás. Aby bol mikrobióm pre naše trávenie prospešný, musíme sa o neho starať a pravidelne ho kŕmiť.

„Čo sa stane keď nejeme dostatok vlákniny, ktorou sa mikróby živia?
Keď črevné mikróby nenakŕmite vlákninou, začnú pojedať vás.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut
 
„Mikróby sú skvelé. Veľa telu pomáhajú.
Ale sú to mikróby.
Musíme si nastaviť priateľskú hranicu, ktorú tvorí hlien.
Hlien sa na to skvelo hodí, pretože je čiastočne priepustný
a dostanú sa cez neho živiny a ďalšie látky.
Mikróby ale ďalej nepustí.
Keď prestanete jesť vlákninu, črevné mikróby sa ale stále musia niečím živiť.
Začnú preto pojedať hlien ako náhradný zdroj potravy.
A hlien sa postupne začne stenčovať.
Vaše baktérie sa potom dostanú do tých častí tela, kde vôbec nemajú byť.
A keď ich spozorujú miestne imunitné bunky, prejdú do obrany.
Môže to vyvolať vojnu zápalov a zmeniť mikrobiálne zloženie v črevách.
Je to jedna z vecí, ktoré môžu viesť k mnohým ochoreniam, ako sú črevné zápaly alebo určité druhy syndrómu dráždivého čreva.“ Hack Your Health: The Secrets of Your Gut

Keď už vieme, že pre správne trávenie je nevyhnutné aby sme každý deň skonzumovali v našej strave určité množstvo vlákniny potrebnej k nakŕmeniu nášho črevného mikrobiómu, tigrí orech ako absolútne bezalergénová potravina, ktorú môže jesť každý, tak získava nezastupiteľnú úlohu medzi zdraviu prospešnými potravinami. Jeho ďalšou výhodou je, že vďaka sacharidom, ktoré obsahuje, je nasladlej chuti a môžeme ho konzumovať ako zdravú sladkosť, ktorá dodá telu nielen potrebnú energiu, ale zahasí aj chuť na sladké. V dnešnej uponáhľanej dobe veľa krát počas dňa nemáme ani čas na jedlo a nie ešte myslieť na to, či sme dnes zjedli dostatok ovocia alebo zeleniny a nakŕmili tak náš črevný mikrobióm vlákninou. Riešením tohto problému je tigrí orech. Môžeme ho mať vždy pri sebe a stačí kedykoľvek zjesť 50 – 150 gramov tigrieho orecha a náš črevný mikrobióm bude nakŕmený a bude pracovať v náš prospech.

Ak vás táto téma zaujíma, viac sa dočítate v zdravotných benefitoch tigrieho orecha opísaných umelou inteligenciou /AI/ v sekcii TIGRÍ ORECH, ZDRAVOTNÉ BENEFITY.