Extra jemná múka z lúpaného tigrieho orecha z Valencie

Bezalergénová superpotravina z Valencie.

TIGERNUT múka je extra jemne mletá múka z lúpaných tigrích orechov. Má prirodzene jemnú sladkú chuť, vďaka ktorej môžete v receptoch výrazne znížiť množstvo pridaného cukru. Je vhodná na pečenie, zahusťovanie aj prípravu raw dezertov a predstavuje výživnejšiu alternatívu k bežným bezlepkovým múkam.

Čo ju robí výnimočnou

PDO Chufa de Valencia – múku vyrábame z prémiovej odrody tigrieho orecha z Valencie.
Lúpaný tigrí orech – odstránená šupka zabezpečuje jemnejšiu textúru a lepšiu stráviteľnosť.
Prirodzená sladkosť – umožňuje znížiť množstvo cukru v receptoch.
Extra jemné mletie – ideálna konzistencia pre pečenie aj dezerty.
Čisté zloženie – bez konzervantov, pridaných látok a umelých aróm.

Prečo zaradiť tigrí orech do pečenia

Tigrí orech je podzemná hľuza s prirodzene sladkou chuťou a vysokým obsahom vlákniny. Na rozdiel od mnohých bezlepkových múk založených najmä na škroboch prináša aj nutričnú hodnotu – vlákninu, minerály a komplexné sacharidy.

Vďaka tomu môže byť pečenie nielen chutné, ale aj výživnejšie a sýtejšie.

Kľúčové benefity

• Prirodzene sladká múka vhodná na sladké pečenie
• Bez lepku a bez orechov – vhodná aj pre alergikov
• Vysoký obsah vlákniny podporujúci črevný mikrobióm
• Nutrične bohatá surovina s obsahom minerálov
• Vhodná pre AIP a Paleo stravovanie
• Bez konzervantov, aditív, farbív a aróm
• Extra jemná textúra vhodná na pečenie aj dezerty
• Zdroj komplexných sacharidov pre stabilnú energiu

Ako ju používať

• Pečenie – vhodná na sušienky, koláče, korpusy alebo lievance.
  
• Náhrada múky – môžete ňou nahradiť časť alebo celú múku v bezlepkových receptoch.
  
• Zahustenie – ideálna do krémov, smoothie alebo dezertov.
  
• Raw dezerty – vhodná do nepečených guličiek, korpusov a energetických snackov.

Energetický symbol: ROVNOVÁHA

Táto múka nesie symbol ROVNOVÁHA. Pomáha nájsť rovnováhu medzi chuťou na sladké a snahou jesť vedomejšie. Umožňuje pripravovať dezerty, ktoré prinášajú radosť aj výživovú hodnotu.