Extra jemná mouka z oloupaných z tygřích ořechů z Valencie

Bezalergenní superpotravina z Valencie

TIGERNUT mouka je extra jemně mletá mouka z loupaných tygřích ořechů. Má přirozeně jemnou sladkou chuť, díky které můžete v receptech výrazně snížit množství přidaného cukru. Je vhodná na pečení, zahušťování i přípravu raw dezertů a představuje výživnější alternativu k běžným bezlepkovým moukám.

Co ji dělá výjimečnou

PDO Chufa de Valencia – mouku vyrábíme z prémiové odrůdy tygřího ořechu z Valencie.
Loupaný tygří ořech – odstraněná slupka zajišťuje jemnější texturu a lepší stravitelnost.
Přirozená sladkost – umožňuje snížit množství cukru v receptech.
Extra jemné mletí – ideální konzistence pro pečení i dezerty.
Čisté složení – bez konzervantů, přidaných látek a umělých aromat.

Proč zařadit tygří ořech do pečení

Tygří ořech je podzemní hlíza s přirozeně sladkou chutí a vysokým obsahem vlákniny. Na rozdíl od mnoha bezlepkových mouk založených převážně na škrobu přináší i nutriční hodnotu – vlákninu, minerály a komplexní sacharidy.

Díky tomu může být pečení nejen chutné, ale také výživnější a sytější.

Klíčové benefity

• Přirozeně sladká mouka vhodná na sladké pečení
• Bez lepku a bez ořechů – vhodná i pro alergiky
• Vysoký obsah vlákniny podporující střevní mikrobiom
• Nutričně bohatá surovina s obsahem minerálů
• Vhodná pro AIP a Paleo stravování
• Bez konzervantů, aditiv, barviv a aromat
• Extra jemná textura vhodná pro pečení i dezerty
• Zdroj komplexních sacharidů pro stabilní energii

Jak ji používat

• Pečení – vhodná na sušenky, koláče, korpusy nebo lívance.
  
• Náhrada mouky – můžete jí nahradit část nebo celou mouku v bezlepkových receptech.
  
• Zahuštění – ideální do krémů, smoothies nebo dezertů.
  
• Raw dezerty – vhodná do nepečených kuliček, korpusů a energetických snacků.

Energetický symbol: ROVNOVÁHA

Tato mouka nese symbol ROVNOVÁHA. Pomáhá najít rovnováhu mezi chutí na sladké a snahou jíst vědoměji.